Я

Успеха добивается тот, кто умеет сочетать мечту с реальностью.



 

Вишневый торт

Рецепт Вишневый торт

Рецепт Вишневый торт

Сезон вишен в разгаре - побалуйте себя и своих близких вкусным тортоиком!

Состав:

  • Для бисквита:3 яйца,
  • 0,5 ст. сахаора,
  • 0,5 ст муки.
  • Для сливочного слоя: 400 г сметаны,
  • 150 г сахара,
  • 1 ст л желатина.
  • Для вишневого желе: 1 кг вишен,
  • 1,5 ст. л желатина,
  • 150 г сахара.
  • Приготовление:

    • Вишни очистить от косточек, засыпать 150 г сахара и оставить на 1 час, чтобы пустила сок. Потом довести до кипения. Охладить.
    • Белки отделить от желтков. Белки взбить венчиком до устойчивости, добавить 0,5 ст. сахара и взбивать до полного растворения сахара. Добавить желтки и 0,5 ст. просеянной через сито муки. Аккуратно вымешать. Выложить тесто в разъемную форму диаметром 26 см. Выпекать при температуре 160-170 градусов до готовности. Охладить, но из формы не вынимать. Пропитать немного сахарным сиропом.
    • 1 ст. л и 1,5 ст. л желатина растворить в разных емкостях в небольшом количестве воды (100-150 мл). Охладить до комнатной температуры.
    • Холодную сметану взбить с сахаром до пышности, тонкой струйкой ввести желатин (там, где 1 ст.л), еще немного взбить. Сметанный крем выложить на бисквит и поставить в холодильник на 20-30 минут (так как сметана была холодной он схватится очень быстро).
    • С вишен слить сок и смешать его с желатином (в общем должно полуиться около 600 мл. Если вышло меньше - добавить воды). Вишневое желе должно быть комнатной температуры или холоднее.
    • Вишни выложить поверх сметанного крема и аккуратно залить вишневым желе. Поставить в холодильник до застывания.

    Секреты:

    С переездом на новый домен появилась возможность комментировать рецепты. С нетерпением жду Ваших комментариев, отзывов или вопросов!

     

    Как бросить курить?

    Как бросить курить? Как бросить курить?

    Как быстро бросить курить? Вы ,наверное, сейчас ждете от меня очередного рецепта, который чудодейственно поможет Вам избавиться от этой привычки? И я могу уверить, что он у меня есть, только он врядли Вам понравится ? Но действует безотказно….

    Дата: 2013-07-07    Просмотров: 2050

    подробнее

    Популярные рецепты этой категории

    Рецепт Торт «Нежность» Торт «Нежность»

    Этот вкусный, недорогой торт с приятной кислинкой обязательно станет частым гостем на вашем столе.

    Просмотров:21118

    Рецепт Бисквит с вишнями Бисквит с вишнями

    Очень вкусный и недорогой торт, простой в приготовлении.

    Просмотров:19894

    Рецепт Медовик со сметанным кремом Медовик со сметанным кремом

    Тонкие медовые коржи и кисловатый сметанный крем - идеальное сочетание!

    Просмотров:16808

    Рецепт Бисквит с  карамельным кремом и бананами Бисквит с карамельным кремом и бананами

    ОЧЕНЬ вкусный торт. Нежный карамельный крем и бананы придают незабываемый вкус!

    Просмотров:12862

    Рецепт Медовик шоколадный Медовик шоколадный

    Обалденно вкусный торт, правда прийдется набраться терпения и выпечь 10-11 тонких коржей!

    Просмотров:12617

    Рецепт Торт медовый с вишнями Торт медовый с вишнями

    Сочетание нежных медовых коржей с кремом с кислинкой - всегда беспроигрышный вариант!

    Просмотров:10408

    Рецепт Торт «Трехслойный» Торт «Трехслойный»

    Оригинальный и простой в приготовлении торт! Я использовала белковый крем, но к этой основе подойдет практически любой!

    Просмотров:9963

    Рецепт Торт «Монастырская изба» Торт «Монастырская изба»

    Очень нежный и вкусный торт из медового теста.

    Просмотров:8843

    Рецепт Торт «Королевский» Торт «Королевский»

    Очень вкусный торт. Я пекла его не один раз - и он никогда не подводил. Всего 4 коржа с орехами и сухофруктами, шоколадный масляно-заварной крем... И все это покрыто шоколадной глазурью...Недорогой и шикарный...

    Просмотров:8757

    Рецепт Торт «Птичье молоко» банановый Торт «Птичье молоко» банановый

    Нежный, просто тает во рту!

    Просмотров:8080

    Рецепт Торт со сливочным суфле и абрикосовым желе Торт со сливочным суфле и абрикосовым желе

    Бисквитный корж - тающее во рту суфле из взбитых сливок и кисловатое желе из абрикосового сока - просто невозможно устоять!

    Просмотров:7612

    Рецепт Торт «Безе» Торт «Безе»

    Вкус, знакомый многим из моих одноклассников. Мама пекла этот торт почти на каждое мое день рождение. Воздушные коржи, орехи и легкий масляный крем !

    Просмотров:7411

    Рецепт Шоколадный бисквит Шоколадный бисквит

    Очень простой и в то же время обалденно вкусный торт... Шоколад не может быть невкусным :)

    Просмотров:7023

    Рецепт Корзиночки с белковым кремом Корзиночки с белковым кремом

    Вкуснятина! А готовится очень просто!

    Просмотров:6934

    Рецепт шоколадный торт со сгущенкой шоколадный торт со сгущенкой

    Очень вкусный и быстрый в приготовлении торт!

    Просмотров:6784