Я

Жизнь — не зебра из черных и белых полос, а шахматная доска. Здесь все зависит от твоего хода.



 

Творожные канапе

Рецепт Творожные канапе

Рецепт Творожные канапе

Очень вкусная воздушная закуска из творога и сливок. Копченая красная рыба придает изысканный вкус!

Состав:

  • 200 г черного хлеба,
  • 300 г творога,
  • 200 г сливок (33%), какие сливки взбивать?
  • 100 г красной копченой рыбы,
  • 10 г желатина,
  • укроп,
  • соль, специи.

Приготовление:

  • Желатин растворить в небольшом количестве воды. Охладить до комнатной температуры.
  • Творог растереть, добавить измельченную зелень, соль, специи.
  • Сливки взбить до устойчивости (я использую домашние сливки, беру 2 части сливок, 1 часть молока - они прекрасно взбиваются!). Аккуратно ввести в творожную массу, и, не прекращая взбивать влить тонкой струйкой распущенный желатин.
  • На дно прямоугольной формы выложить кусочки хлеба, а на них творожную массу. Поставить в холодильник на 1-2 часа. Нарезать кусочками.

Секреты:

С переездом на новый домен появилась возможность комментировать рецепты. С нетерпением жду Ваших комментариев, отзывов или вопросов!

 

Памяти брата...

Памяти брата... Памяти брата...

Вот уже несколько дней пытаюсь написать эту заметку, но мысли разбегаются, и слова не складываются в предложения…

Мы все куда-то бежим, к чему-то стремимся, чего-то добиваемся, не задумываясь о том, что наше время ограничено. Все мы когда-то умрем. И все проблемы, которые кажутся огромными, безвыходными на самом деле оказываются ничем перед лицом смерти…

Дата: 2013-07-12    Просмотров: 2593

подробнее

Популярные рецепты этой категории

Рецепт Кровянка домашняя Кровянка домашняя

Если Вы любите и делаете домашнюю кровянку, то обязательно попробуйте этот рецепт. Он обязательно станет Вашим фирменным!

Просмотров:17391

Рецепт Печеночный торт Печеночный торт

Интересный рецепт печеночного торта, воздушные блинчики делают более нежным вкус печени.

Просмотров:12134

Рецепт «Рафаэлло» из печени «Рафаэлло» из печени

Необычная вариация на тему печеночного торта, тающая во рту закуска...

Просмотров:12077

Рецепт Грибные шарики Грибные шарики

Ваши гости будут в восторге от этой закуски, просто тает во рту!

Просмотров:10103

Рецепт Печеночная колбаса Печеночная колбаса

Домашняя колбаса всегда вкуснее покупной, хотя прийдется повозиться!

Просмотров:8835

Рецепт Сальтисон из печени Сальтисон из печени

Очень вкусный, нежный!

Просмотров:7144

Рецепт Сырные рулетики «Нежные» Сырные рулетики «Нежные»

Оригинальная закуска на быструю руку, в то же время очень вкусно!

Просмотров:4000

Рецепт Фаршмак из баклажан Фаршмак из баклажан

Вкусный паштет из баклажан. Чеснок и орехи придают особую изысканность. Я часто делаю его из замороженных баклажан.

Просмотров:3839

Рецепт Трубочки с рыбной начинкой Трубочки с рыбной начинкой

Вкусная начинка в тонком лаваше и с хрустящей корочкой!

Просмотров:3586

Рецепт Закуска с плавленным сырком Закуска с плавленным сырком

Давно знакомый и не надоедающий вкус!

Просмотров:3406

Рецепт Закуска в лаваше Закуска в лаваше

Вкусная и оригинальная закуска, просто тает во рту!

Просмотров:3346

Рецепт Домашняя колбаса Домашняя колбаса

Конечно, можно купить полуфабрикат и просто запечь в духовке... но приготовленная своими руками - все равно вкуснее! Если вы покупаете полуфабрикат, помните, колбаски должны быть плотными, если они "плавают" в руках, зачит там много воды, которой быть не должно и она при запекании у Вас просто "стечет"!

Просмотров:3047

Рецепт Рулетики из печени Рулетики из печени

Вкусная, сытная закуска!

Просмотров:2844

Рецепт Творожная паста с зеленью Творожная паста с зеленью

Очень вкусно! Как вариант, можно подать в профитролях, еще и оригинально!

Просмотров:2563

Рецепт Кабачковая икра Кабачковая икра

Классический рецепт кабачковой икры.

Просмотров:2461