Я

Каждая проходящая минута, это ещё один шанс всё изменить. Жизнь нужно проживать сейчас; её нельзя без конца откладывать.



 

Торт «Творожная нежность»

Рецепт Торт «Творожная нежность»

Рецепт Торт «Творожная нежность»

Удивительно нежный торт, просто тает во рту!

Состав:

  • Для рулета: 3 яйца,
  • 4 ст.л сахара,
  • 4 ст. л муки,
  • 250-300 мл джема (я использовала клубничный).
  • Для творожного суфле: 500 г домашнего творога,
  • 375 мл сливок (33% жирности),какие сливки взбивать?
  • 150 г сахара,
  • 15 г желатина,
  • ванильный сахар.

Приготовление:

  • Испечь рулет: Белки отделить от желтков. Желтки растереть добела с 2 ст.л сахара. Белки взбить до устойчивой пены, добавить 2 ст.л сахара и взбивать до растворения сахара. Добавить желтки, муку и аккуратно перемешать.
  • Протвень застелить бумагой для выпечки, вылить тесто, разровнять. Выпекать 15-20 минут при температуре 160-170 градусов.
  • Горячим выложить корж на влажное полотенце, вместе с бумагой, и свернуть рулетом. Дать остыть. Потом аккуратно убрать бумагу и полотенце. Смазать джемом и дать немного пропитаться.
  • Желатин растворить в небольшом количестве воды (100-150 мл), охладить до комнатной температуы.
  • Творог протереть через сито или тщательно взбить блендером.
  • В охлажденные сливки добавить сахар и взбивать 10-15 минут, пока они не увеличатся в обьеме в 2-3 раза и не станут устойчивыми.
  • Продолжая взбивать добавить творог, ванильный сахар и разведенный желатин, тщательно взбить.
  • Бисквитный рулет порезать на кусочки толщиной 1 см ( у меня получилось 20 кусочков). Миску застелить пищевой пленкой. Выложить рулетики и аккуратно залить творожным суфле. Поставить на холод на 2-3 часа.
  • Застывший торт перевернуть на блюдо и убрать пленку.

Секреты:

С переездом на новый домен появилась возможность комментировать рецепты. С нетерпением жду Ваших комментариев, отзывов или вопросов!

 

Как бросить курить?

Как бросить курить? Как бросить курить?

Как быстро бросить курить? Вы ,наверное, сейчас ждете от меня очередного рецепта, который чудодейственно поможет Вам избавиться от этой привычки? И я могу уверить, что он у меня есть, только он врядли Вам понравится ? Но действует безотказно….

Дата: 2013-07-07    Просмотров: 2342

подробнее

Популярные рецепты этой категории

Рецепт Торт «Нежность» Торт «Нежность»

Этот вкусный, недорогой торт с приятной кислинкой обязательно станет частым гостем на вашем столе.

Просмотров:22092

Рецепт Бисквит с вишнями Бисквит с вишнями

Очень вкусный и недорогой торт, простой в приготовлении.

Просмотров:20846

Рецепт Медовик со сметанным кремом Медовик со сметанным кремом

Тонкие медовые коржи и кисловатый сметанный крем - идеальное сочетание!

Просмотров:17948

Рецепт Медовик шоколадный Медовик шоколадный

Обалденно вкусный торт, правда прийдется набраться терпения и выпечь 10-11 тонких коржей!

Просмотров:13728

Рецепт Бисквит с  карамельным кремом и бананами Бисквит с карамельным кремом и бананами

ОЧЕНЬ вкусный торт. Нежный карамельный крем и бананы придают незабываемый вкус!

Просмотров:13663

Рецепт Торт медовый с вишнями Торт медовый с вишнями

Сочетание нежных медовых коржей с кремом с кислинкой - всегда беспроигрышный вариант!

Просмотров:11441

Рецепт Торт «Трехслойный» Торт «Трехслойный»

Оригинальный и простой в приготовлении торт! Я использовала белковый крем, но к этой основе подойдет практически любой!

Просмотров:10721

Рецепт Торт «Монастырская изба» Торт «Монастырская изба»

Очень нежный и вкусный торт из медового теста.

Просмотров:9974

Рецепт Торт «Королевский» Торт «Королевский»

Очень вкусный торт. Я пекла его не один раз - и он никогда не подводил. Всего 4 коржа с орехами и сухофруктами, шоколадный масляно-заварной крем... И все это покрыто шоколадной глазурью...Недорогой и шикарный...

Просмотров:9458

Рецепт Торт «Птичье молоко» банановый Торт «Птичье молоко» банановый

Нежный, просто тает во рту!

Просмотров:8856

Рецепт Торт со сливочным суфле и абрикосовым желе Торт со сливочным суфле и абрикосовым желе

Бисквитный корж - тающее во рту суфле из взбитых сливок и кисловатое желе из абрикосового сока - просто невозможно устоять!

Просмотров:8806

Рецепт Торт «Безе» Торт «Безе»

Вкус, знакомый многим из моих одноклассников. Мама пекла этот торт почти на каждое мое день рождение. Воздушные коржи, орехи и легкий масляный крем !

Просмотров:8516

Рецепт Корзиночки с белковым кремом Корзиночки с белковым кремом

Вкуснятина! А готовится очень просто!

Просмотров:7865

Рецепт Шоколадный бисквит Шоколадный бисквит

Очень простой и в то же время обалденно вкусный торт... Шоколад не может быть невкусным :)

Просмотров:7538

Рецепт Шоколадный медовик с нежным сливочным суфле Шоколадный медовик с нежным сливочным суфле

Один из САМЫХ вкусных тортов, который я делала в последнее время

Просмотров:7178