Рецепты

Категории статей

Рецепты

рецепт дня

Шашлык

Статьи

Торт сливочный с ананасами

Рецепт Торт сливочный с ананасами

Нежнее нежного! Невозможно устоять!

Состав:

Для бисквита: 3 яйца,
0,5 ст. сахара,
0,5 ст. муки.
Для сливочного суфле: 375 мл сливок, какие сливки взбивать?
150 г сахара,
1 ст.л желатина.
Для фруктового слоя: 1 банка консервированных ананасов 850 мл,
1 пакетик ананасного желе,
0,5 ст.л желатина.

Приготовление:

Белки отделить от желтков. Белки взбить до устойчивой пены, добавить сахар и взбивать до полного растворения сахара. Добавить желтки, просеянную через сито муку и аккуратно перемешать. Выложить в смазанную разьемную форму диаметром 26 см и выпекать при температуре 160-170 градусов 20-30 минут (готовность проверить спичкой). Дать остыть.
Сливочное суфле: Желатин растворить в 100 мл горячей воды и охладить до комнатной температуры.
Сливки взбить с сахаром до устойчивости. Не прекращая взбивать, добавить распущенный желатин , немного взбить.
Бисквитный корж выложить на блюдо, немного пропитать сахарным сиропом, поставить бортик от разьемной формы. Сверху выложить сливочное суфле и разровнять. (Следите, чтобы оно плотно пристало к бортику, иначе верхнее желе вытечет через малейшую щелочку).
Желе и 0,5 ст. л желатина растворить в 400 мл горячей воды, охладить,добавить 200 мл сока из ананасов.
Ананасы выложить на торт и аккуратно залить остывшим желе. Поставить в холодильник до полного застываания. Потом бортик убрать.

Секреты:

С переездом на новый домен появилась возможность комментировать рецепты. С нетерпением жду Ваших комментариев, отзывов или вопросов!

Как быстро получить густой томатный сок для кетчупа??

Как быстро получить густой томатный сок для кетчупа??Мой сын очень любит кетчуп. Чтобы не давать ребенку магазинный с консервантами, я готовлю его сама. Возникает проблема, как из помидор получить густой сок для кетчупа? Можно конечно долго и нудно его уваривать, но я нашла два других, более простых способа решения этой проблемы!

Дата: 2011-08-08 Просмотров: 5534

подробнее

Популярные рецепты этой категории

Торт «Нежность»

Этот вкусный, недорогой торт с приятной кислинкой обязательно станет частым гостем на вашем столе.

Бисквит с вишнями

Очень вкусный и недорогой торт, простой в приготовлении.

Медовик со сметанным кремом

Тонкие медовые коржи и кисловатый сметанный крем - идеальное сочетание!

Бисквит с карамельным кремом и бананами

ОЧЕНЬ вкусный торт. Нежный карамельный крем и бананы придают незабываемый вкус!

Медовик шоколадный

Обалденно вкусный торт, правда прийдется набраться терпения и выпечь 10-11 тонких коржей!

Торт медовый с вишнями

Сочетание нежных медовых коржей с кремом с кислинкой - всегда беспроигрышный вариант!

Торт «Трехслойный»

Оригинальный и простой в приготовлении торт! Я использовала белковый крем, но к этой основе подойдет практически любой!

Торт «Королевский»

Очень вкусный торт. Я пекла его не один раз - и он никогда не подводил. Всего 4 коржа с орехами и сухофруктами, шоколадный масляно-заварной крем... И все это покрыто шоколадной глазурью...Недорогой и шикарный...