Я

Люди делятся на две половины. Одни, заходя в комнату восклицают: "О, кого я вижу!", а другие: "А вот и я!"



 

Торт «Птичье молоко» банановый

Рецепт Торт «Птичье молоко» банановый

Рецепт Торт «Птичье молоко» банановый

Нежный, просто тает во рту!

Состав:

  • Для теста: 3 яйца,
  • 100 г сахара,
  • 80 г муки.
  • Для суфле: 5 яиц,
  • 2 банана,
  • 1 ст. сахара,
  • 100 г сливочного масла,
  • 100 мл молока,
  • 20 г желатина,
  • 0,5 ст.л муки.
  • Для глазури: 3 ст.л сахара,
  • 3 ст. л молока,
  • 3 ст.л какао,
  • 75 г масла.

Приготовление:

  • Желатин растворить в 75 мл воды.
  • Испечь бисквит: Белки отделить от желтков.
  • Желтки растереть с 50 г сахара до пенообразного состояния.
  • Белки взбить до устойчивой пены. Добавить 50 г сахара, взбивать до растворения сахара. Смешать белковую и желтковую массы. Добавить просеянную через сито муку и аккуратно вымешать.
  • Выпечь бисквит диаметром 20 см при температуре 160 градусов.
  • Приготовить суфле: Белки отделить от желтков.
  • Желтки растереть с 0,5 ст. сахара. Добавить молоко и муку, тщательно вымешать. Довести до кипения на водяной бане, постоянно помешивая. Охладить.
  • В охлажденную массу добавить размягченное масло и бананы. Все взбить миксером.
  • Белки взбить до устойчивой пены, добавить 50 г сахара и взбивать до растворения сахара.
  • Добавить в белки желатин, взбить. Смешать желтково-банановую массу с белками и еще раз взбить.
  • Выпеченный бисквит разрезать пополам. Выложить в форму со съемными бортами. Наверх уложить суфле и накрыть вторым коржом. Поставить в холодильник на 2-3 часа.
  • Приготовить глазурь: Смешать все ингридиенты, варить на небольшом огне 3-5 минут. Немного охладить. Торт вынуть из формы, полить шоколадной глазурью

Секреты:

С переездом на новый домен появилась возможность комментировать рецепты. С нетерпением жду Ваших комментариев, отзывов или вопросов!

 

Правила заморозки овощей и фруктов.

Правила заморозки овощей и фруктов. Правила заморозки овощей и фруктов.Морозильная камера может стать вашим другом и палочкой-выручалочкой.

Узнайте как правильно заморозить тот или иной продукт, как избежать беспорядка в морозильной камере, как съэкономить место и как найти именно то, что вам нужно!

Дата: 2002-05-20    Просмотров: 28823

подробнее

Популярные рецепты этой категории

Рецепт Торт «Нежность» Торт «Нежность»

Этот вкусный, недорогой торт с приятной кислинкой обязательно станет частым гостем на вашем столе.

Просмотров:20527

Рецепт Бисквит с вишнями Бисквит с вишнями

Очень вкусный и недорогой торт, простой в приготовлении.

Просмотров:19203

Рецепт Медовик со сметанным кремом Медовик со сметанным кремом

Тонкие медовые коржи и кисловатый сметанный крем - идеальное сочетание!

Просмотров:16010

Рецепт Бисквит с  карамельным кремом и бананами Бисквит с карамельным кремом и бананами

ОЧЕНЬ вкусный торт. Нежный карамельный крем и бананы придают незабываемый вкус!

Просмотров:12374

Рецепт Медовик шоколадный Медовик шоколадный

Обалденно вкусный торт, правда прийдется набраться терпения и выпечь 10-11 тонких коржей!

Просмотров:11862

Рецепт Торт медовый с вишнями Торт медовый с вишнями

Сочетание нежных медовых коржей с кремом с кислинкой - всегда беспроигрышный вариант!

Просмотров:9609

Рецепт Торт «Трехслойный» Торт «Трехслойный»

Оригинальный и простой в приготовлении торт! Я использовала белковый крем, но к этой основе подойдет практически любой!

Просмотров:8841

Рецепт Торт «Королевский» Торт «Королевский»

Очень вкусный торт. Я пекла его не один раз - и он никогда не подводил. Всего 4 коржа с орехами и сухофруктами, шоколадный масляно-заварной крем... И все это покрыто шоколадной глазурью...Недорогой и шикарный...

Просмотров:8170

Рецепт Торт «Монастырская изба» Торт «Монастырская изба»

Очень нежный и вкусный торт из медового теста.

Просмотров:8063

Рецепт Торт «Птичье молоко» банановый Торт «Птичье молоко» банановый

Нежный, просто тает во рту!

Просмотров:7454

Рецепт Торт со сливочным суфле и абрикосовым желе Торт со сливочным суфле и абрикосовым желе

Бисквитный корж - тающее во рту суфле из взбитых сливок и кисловатое желе из абрикосового сока - просто невозможно устоять!

Просмотров:7156

Рецепт Шоколадный бисквит Шоколадный бисквит

Очень простой и в то же время обалденно вкусный торт... Шоколад не может быть невкусным :)

Просмотров:6816

Рецепт Торт «Безе» Торт «Безе»

Вкус, знакомый многим из моих одноклассников. Мама пекла этот торт почти на каждое мое день рождение. Воздушные коржи, орехи и легкий масляный крем !

Просмотров:6736

Рецепт шоколадный торт со сгущенкой шоколадный торт со сгущенкой

Очень вкусный и быстрый в приготовлении торт!

Просмотров:6612

Рецепт Корзиночки с белковым кремом Корзиночки с белковым кремом

Вкуснятина! А готовится очень просто!

Просмотров:6476