Я

Никогда не слушай тех, кто сам ничего не добился



 

Тесто для вареников /пышное/

Рецепт Тесто для вареников /пышное/

Рецепт Тесто для вареников /пышное/

Пышное тесто для вареников, можно делать с любой начинкой, главной - не переварить! Смотрите также из этого теста вареники с творогом и вареники с ягодами или из тонкого теста вареники с картошкой.

Состав:

  • 400 мл сыроватки;
  • 1 яйцо;
  • 1 ч. л соды; 5-6 ст. муки; соль.
  • для сладкой начинки: ягоды, творог.
  • для солёной начинки: картофель, мясо, тушенная капуста, творог.

В общем - начинка любая на Ваш вкус!

Приготовление:

  • 2/3 просеять через сито, добавить соль, соду, перемешать.
  • Вбить яйцо, влить сыроватку. Хорошо вымешивая, добавить оставшуюся муку.
  • Дать постоять 10-15 минут, еще раз вымешать и можно лепить вареники.
  • Разделите тесто на небольшие кусочки, каждый раскатайте в лепешку.
  • Выкладывайте начинку и защипывайте полумесяцем.
  • Варите на небольшом огне до готовности теста.
  • Начинки сладкие:
    1. Ягоды (вишни без косточек, малина, клубника, смородина...любые - на Ваш вкус) + 0,5 ч.л сахара в каждый вареник. Готовые вареники присыпать сахаром. Можно варить на пару.
    2. Творог: 300 г творога растереть с желтком, щепоткой соли и сахаром по вкусу.
  • Начинки соленые:
    1. Картофель:картофельное пюре заправить спассерованным на растительном масле луком. Готовые вареники заправить тоже поджаренным луком.
    2. Творог: 300 г творога растереть с желтком и солью.
    3. Мясо: Отварное мясо перекрутить на мясорубку, добавить спассерованный лук, специи.
    4. Капуста: капусту оттушить. Готовые вареники заправить луком, поджаренным на растительном масле.

Секреты:

С переездом на новый домен появилась возможность комментировать рецепты. С нетерпением жду Ваших комментариев, отзывов или вопросов!

 

Как бросить курить?

Как бросить курить? Как бросить курить?

Как быстро бросить курить? Вы ,наверное, сейчас ждете от меня очередного рецепта, который чудодейственно поможет Вам избавиться от этой привычки? И я могу уверить, что он у меня есть, только он врядли Вам понравится ? Но действует безотказно….

Дата: 2013-07-07    Просмотров: 1921

подробнее

Популярные рецепты этой категории

Рецепт Тесто для вареников /пышное/ Тесто для вареников /пышное/

Пышное тесто для вареников, можно делать с любой начинкой, главной - не переварить! Смотрите также из этого теста вареники с творогом и вареники с ягодами или из тонкого теста вареники с картошкой.

Просмотров:28557

Рецепт Полтавские галушки Полтавские галушки

Я живу в Полтаве. И у нас даже есть памятник галушке. Но я нигде не встречала этого рецепта галушек, по которому делала их еще моя прабабушка. Каждое лето я проводила в деревне и это было ее коронное блюдо!

Просмотров:23641

Рецепт Котлеты с манкой Котлеты с манкой

Этот рецепт выручит, когда у Вас не оказалось булки для обычных котлет

Просмотров:12788

Рецепт Котлеты в вафлях Котлеты в вафлях

Вкусные и оригинальные котлеты!

Просмотров:6718

Рецепт Рыба, тушенная в кефире Рыба, тушенная в кефире

Очень вкусная альтернатива жаренной рыбе, особенно тем, кто соблюдает диету.

Просмотров:6247

Рецепт Печеночные котлеты Печеночные котлеты

Очень вкусные печеночные котлеты!

Просмотров:6141

Рецепт Сырная бабка с макаронами Сырная бабка с макаронами

Вкусное блюдо из макарон и творога. А если добавить изюма - получится вообще обьеденье!

Просмотров:5677

Рецепт Вареники с творогом Вареники с творогом

Вкусные украинские вареники с творогом. Рецепт моей бабушки. Соленые или сладкие - кому как нравится!

Просмотров:5648

Рецепт Макароны с колбасной подливой Макароны с колбасной подливой

Вкусно, сытно, оригинально и быстро!

Просмотров:5197

Рецепт Вареники с картошкой Вареники с картошкой

Вкусные вареники с картошкой из тонкого теста.

Просмотров:5008

Рецепт Вкусные котлеты Вкусные котлеты

Котлеты, не требующие особенного старания. Получаются вкуснее, если мясо настоится, так что можно приготовить с вечера, а пожарить утром или после работы!

Просмотров:4456

Рецепт Котлеты из свежемороженной сельди Котлеты из свежемороженной сельди

Ну люблю я сельдь - и соленую, и запеченную, и тушенную, и жаренную. И котлеты из нее очень вкусные!

Просмотров:4134

Рецепт «Рыбные хвостики» «Рыбные хвостики»

Интересные и вкусные котлеты с рыбной консервой!

Просмотров:4116

Рецепт Картошка гармошка Картошка гармошка

Этот рецепт удобен тем, что картофель можно отварить заранее, а запечь быстро, и получится вкусное, оригинальное и сытное блюдо!

Просмотров:4089

Рецепт Рыбные тефтели в сметанном соусе Рыбные тефтели в сметанном соусе

Очень вкусные тефтели в нежном соусе. Подавайте с картофельным пюре или отварным рисом.

Просмотров:3840