Я

Если ты движешься в том направлении, в котором растет твой страх, значит ты на правильном пути.



 

Тефтели под томатным соусом

Рецепт Тефтели под томатным соусом

Рецепт Тефтели под томатным соусом

Тефтели под томатным соусом - вкусно, сытно!

Состав:

  • 300 г фарша,
  • 2 луковицы,
  • 1 морковь,
  • 1 ст. риса,
  • 1 яйцо,
  • 30 г муки,
  • 2-3 ст. л томатной пасты,
  • 1 ст. л сметаны,
  • соль, специи.

Приготовление:

  • Рис отварить до готовности в подсоленной воде. Воду слить.
  • Лук мелко нарезать, морковь натереть на мелкой терке.
  • Морковь и половину лука притомить на растительном масле.
  • Смешать рис, фарш, морковь с луком. Добавить яйцо, соль, специи и тщательно вымешать фарш.
  • Сформировать тефтели и обжарить их со всех сторон на растительном масле, сложить в кастрюлю с толстым дном.
  • Приготовить соус: оставщийся лук поджарить на растительно масле до прозрачности. Добавить муку и тщательно вымешать.
  • Томатную пасту и сметану развести 0,5 л воды или бульона. Добавить в луково-мучную массу и , помешивая, довести до кипения.
  • Готовым соусом залить тефтели.
  • Тушить на небольшом огне под крышкой 25-30 минут.

Секреты:

С переездом на новый домен появилась возможность комментировать рецепты. С нетерпением жду Ваших комментариев, отзывов или вопросов!

 

Куриные «бочонки» с сыром и овощами

Куриные «бочонки» с сыром и овощами Куриные «бочонки» с сыром и овощамиОчень вкусно, приловчившись, можно готовить хоть каждый день :)

Дата: 2011-09-02    Просмотров: 3253

подробнее

Популярные рецепты этой категории

Рецепт Тесто для вареников /пышное/ Тесто для вареников /пышное/

Пышное тесто для вареников, можно делать с любой начинкой, главной - не переварить! Смотрите также из этого теста вареники с творогом и вареники с ягодами или из тонкого теста вареники с картошкой.

Просмотров:29478

Рецепт Полтавские галушки Полтавские галушки

Я живу в Полтаве. И у нас даже есть памятник галушке. Но я нигде не встречала этого рецепта галушек, по которому делала их еще моя прабабушка. Каждое лето я проводила в деревне и это было ее коронное блюдо!

Просмотров:24425

Рецепт Котлеты с манкой Котлеты с манкой

Этот рецепт выручит, когда у Вас не оказалось булки для обычных котлет

Просмотров:13011

Рецепт Котлеты в вафлях Котлеты в вафлях

Вкусные и оригинальные котлеты!

Просмотров:6914

Рецепт Рыба, тушенная в кефире Рыба, тушенная в кефире

Очень вкусная альтернатива жаренной рыбе, особенно тем, кто соблюдает диету.

Просмотров:6642

Рецепт Печеночные котлеты Печеночные котлеты

Очень вкусные печеночные котлеты!

Просмотров:6492

Рецепт Вареники с творогом Вареники с творогом

Вкусные украинские вареники с творогом. Рецепт моей бабушки. Соленые или сладкие - кому как нравится!

Просмотров:6133

Рецепт Сырная бабка с макаронами Сырная бабка с макаронами

Вкусное блюдо из макарон и творога. А если добавить изюма - получится вообще обьеденье!

Просмотров:5981

Рецепт Макароны с колбасной подливой Макароны с колбасной подливой

Вкусно, сытно, оригинально и быстро!

Просмотров:5510

Рецепт Вареники с картошкой Вареники с картошкой

Вкусные вареники с картошкой из тонкого теста.

Просмотров:5179

Рецепт «Рыбные хвостики» «Рыбные хвостики»

Интересные и вкусные котлеты с рыбной консервой!

Просмотров:4661

Рецепт Вкусные котлеты Вкусные котлеты

Котлеты, не требующие особенного старания. Получаются вкуснее, если мясо настоится, так что можно приготовить с вечера, а пожарить утром или после работы!

Просмотров:4601

Рецепт Котлеты из свежемороженной сельди Котлеты из свежемороженной сельди

Ну люблю я сельдь - и соленую, и запеченную, и тушенную, и жаренную. И котлеты из нее очень вкусные!

Просмотров:4589

Рецепт Картошка гармошка Картошка гармошка

Этот рецепт удобен тем, что картофель можно отварить заранее, а запечь быстро, и получится вкусное, оригинальное и сытное блюдо!

Просмотров:4228

Рецепт Рыбные тефтели в сметанном соусе Рыбные тефтели в сметанном соусе

Очень вкусные тефтели в нежном соусе. Подавайте с картофельным пюре или отварным рисом.

Просмотров:4061