Рецепты

Категории статей

Рецепты

рецепт дня

Шашлык

Статьи

Тефтели из фасоли

Рецепт Тефтели из фасоли

Удивительно вкусное блюдо. Мои домашние даже не догадались из чего оно приготовлено.

Состав:

1,5-2 ст. вареной фасоли (150 г сырой),
150 г сала,
2 средние луковицы,
2 яйца,
1 ч.л соды, гашенной уксусом,
соль, перец,
5-6 ст.л муки.
Для соуса: 1-2 луковицы,
50 г сливочного масла,
2 моркови,
2-3 ст.л томатного соуса,
1 ст.л сметаны, 350 мл воды,
соль, растительное масло.

Приготовление:

Отваренную фасоль, сало, лук пропустить через мясорубку, добавить яйца, гашеную соду, муку, соль, перец.
Массу тщательно вымесить. Пожарить небольшие тефтельки на растительном масле, выкладывая ложкой.
Приготовить соус. Лук мелко порезать, морковь натереть на крупной терке. Лук обжарить на сливочном масле, добавить морковь, еще немного обжарить.
Добавить томат, потушить 1-2 мин. Добавить воду, сметану, соль, довести до кипения.
Тефтели переслоить соусом и тушить на слабом огне 10-15 минут.

Секреты:

С переездом на новый домен появилась возможность комментировать рецепты. С нетерпением жду Ваших комментариев, отзывов или вопросов!

Какие сливки взбивать?

Какие сливки взбивать?Очень многие хозяйки боятся готовить торты со взбитыми сливками, хотя кремы и суфле из сливок гораздо вкуснее заварных и масляных. Отчасти от того, что не знают, какие сливки взбивать.

Дата: 2012-03-20 Просмотров: 21083

подробнее

Популярные рецепты этой категории

Тесто для вареников /пышное/

Пышное тесто для вареников, можно делать с любой начинкой, главной - не переварить! Смотрите также из этого теста вареники с творогом и вареники с ягодами или из тонкого теста вареники с картошкой.

Полтавские галушки

Я живу в Полтаве. И у нас даже есть памятник галушке. Но я нигде не встречала этого рецепта галушек, по которому делала их еще моя прабабушка. Каждое лето я проводила в деревне и это было ее коронное блюдо!

Котлеты с манкой

Этот рецепт выручит, когда у Вас не оказалось булки для обычных котлет

Котлеты в вафлях

Вкусные и оригинальные котлеты!

Рыба, тушенная в кефире

Очень вкусная альтернатива жаренной рыбе, особенно тем, кто соблюдает диету.

Печеночные котлеты

Очень вкусные печеночные котлеты!

Сырная бабка с макаронами

Вкусное блюдо из макарон и творога. А если добавить изюма - получится вообще обьеденье!

Вареники с творогом

Вкусные украинские вареники с творогом. Рецепт моей бабушки. Соленые или сладкие - кому как нравится!

Макароны с колбасной подливой

Вкусно, сытно, оригинально и быстро!

Вареники с картошкой

Вкусные вареники с картошкой из тонкого теста.

Вкусные котлеты

Котлеты, не требующие особенного старания. Получаются вкуснее, если мясо настоится, так что можно приготовить с вечера, а пожарить утром или после работы!