Рецепты
Категории статей
Рецепты
Популярные
рецепт дня
Статьи
Рекомендую
Тефтели из фасоли
Состав:
- 1,5-2 ст. вареной фасоли (150 г сырой),
- 150 г сала,
- 2 средние луковицы,
- 2 яйца,
- 1 ч.л соды, гашенной уксусом,
- соль, перец,
- 5-6 ст.л муки.
- Для соуса: 1-2 луковицы,
- 50 г сливочного масла,
- 2 моркови,
- 2-3 ст.л томатного соуса,
- 1 ст.л сметаны, 350 мл воды,
- соль, растительное масло.
Приготовление:
- Отваренную фасоль, сало, лук пропустить через мясорубку, добавить яйца, гашеную соду, муку, соль, перец.
- Массу тщательно вымесить. Пожарить небольшие тефтельки на растительном масле, выкладывая ложкой.
- Приготовить соус. Лук мелко порезать, морковь натереть на крупной терке. Лук обжарить на сливочном масле, добавить морковь, еще немного обжарить.
- Добавить томат, потушить 1-2 мин. Добавить воду, сметану, соль, довести до кипения.
- Тефтели переслоить соусом и тушить на слабом огне 10-15 минут.
Секреты:
С переездом на новый домен появилась возможность комментировать рецепты. С нетерпением жду Ваших комментариев, отзывов или вопросов!
Как быстро получить густой томатный сок для кетчупа??
Как быстро получить густой томатный сок для кетчупа??Мой сын очень любит кетчуп. Чтобы не давать ребенку магазинный с консервантами, я готовлю его сама. Возникает проблема, как из помидор получить густой сок для кетчупа? Можно конечно долго и нудно его уваривать, но я нашла два других, более простых способа решения этой проблемы!Дата: 2011-08-08 Просмотров: 7198
Популярные рецепты этой категории
Тесто для вареников /пышное/
Пышное тесто для вареников, можно делать с любой начинкой, главной - не переварить! Смотрите также из этого теста вареники с творогом и вареники с ягодами или из тонкого теста вареники с картошкой.
Просмотров:30505
Полтавские галушки
Я живу в Полтаве. И у нас даже есть памятник галушке. Но я нигде не встречала этого рецепта галушек, по которому делала их еще моя прабабушка. Каждое лето я проводила в деревне и это было ее коронное блюдо!
Просмотров:25291
Котлеты с манкой
Этот рецепт выручит, когда у Вас не оказалось булки для обычных котлет
Просмотров:13259
Рыба, тушенная в кефире
Очень вкусная альтернатива жаренной рыбе, особенно тем, кто соблюдает диету.
Просмотров:7186
Вареники с творогом
Вкусные украинские вареники с творогом. Рецепт моей бабушки. Соленые или сладкие - кому как нравится!
Просмотров:6805
Сырная бабка с макаронами
Вкусное блюдо из макарон и творога. А если добавить изюма - получится вообще обьеденье!
Просмотров:6546
Котлеты из свежемороженной сельди
Ну люблю я сельдь - и соленую, и запеченную, и тушенную, и жаренную. И котлеты из нее очень вкусные!
Просмотров:5387
Вкусные котлеты
Котлеты, не требующие особенного старания. Получаются вкуснее, если мясо настоится, так что можно приготовить с вечера, а пожарить утром или после работы!
Просмотров:4756
Картошка гармошка
Этот рецепт удобен тем, что картофель можно отварить заранее, а запечь быстро, и получится вкусное, оригинальное и сытное блюдо!
Просмотров:4365
Рыбные тефтели в сметанном соусе
Очень вкусные тефтели в нежном соусе. Подавайте с картофельным пюре или отварным рисом.
Просмотров:4231
