Рецепты
Категории статей
Рецепты
Популярные
рецепт дня
Статьи
Рекомендую
Тефтели из фасоли

Состав:
- 1,5-2 ст. вареной фасоли (150 г сырой),
- 150 г сала,
- 2 средние луковицы,
- 2 яйца,
- 1 ч.л соды, гашенной уксусом,
- соль, перец,
- 5-6 ст.л муки.
- Для соуса: 1-2 луковицы,
- 50 г сливочного масла,
- 2 моркови,
- 2-3 ст.л томатного соуса,
- 1 ст.л сметаны, 350 мл воды,
- соль, растительное масло.
Приготовление:
- Отваренную фасоль, сало, лук пропустить через мясорубку, добавить яйца, гашеную соду, муку, соль, перец.
- Массу тщательно вымесить. Пожарить небольшие тефтельки на растительном масле, выкладывая ложкой.
- Приготовить соус. Лук мелко порезать, морковь натереть на крупной терке. Лук обжарить на сливочном масле, добавить морковь, еще немного обжарить.
- Добавить томат, потушить 1-2 мин. Добавить воду, сметану, соль, довести до кипения.
- Тефтели переслоить соусом и тушить на слабом огне 10-15 минут.
Секреты:

С переездом на новый домен появилась возможность комментировать рецепты. С нетерпением жду Ваших комментариев, отзывов или вопросов!
Слоенное тесто

Дата: 2011-09-02 Просмотров: 3554
Популярные рецепты этой категории

Пышное тесто для вареников, можно делать с любой начинкой, главной - не переварить! Смотрите также из этого теста вареники с творогом и вареники с ягодами или из тонкого теста вареники с картошкой.
Просмотров:31390

Я живу в Полтаве. И у нас даже есть памятник галушке. Но я нигде не встречала этого рецепта галушек, по которому делала их еще моя прабабушка. Каждое лето я проводила в деревне и это было ее коронное блюдо!
Просмотров:25878

Этот рецепт выручит, когда у Вас не оказалось булки для обычных котлет
Просмотров:13628

Очень вкусная альтернатива жаренной рыбе, особенно тем, кто соблюдает диету.
Просмотров:7465

Вкусные украинские вареники с творогом. Рецепт моей бабушки. Соленые или сладкие - кому как нравится!
Просмотров:7447

Вкусное блюдо из макарон и творога. А если добавить изюма - получится вообще обьеденье!
Просмотров:6888

Ну люблю я сельдь - и соленую, и запеченную, и тушенную, и жаренную. И котлеты из нее очень вкусные!
Просмотров:5664

Котлеты, не требующие особенного старания. Получаются вкуснее, если мясо настоится, так что можно приготовить с вечера, а пожарить утром или после работы!
Просмотров:4949

Этот рецепт удобен тем, что картофель можно отварить заранее, а запечь быстро, и получится вкусное, оригинальное и сытное блюдо!
Просмотров:4634

Очень вкусные тефтели в нежном соусе. Подавайте с картофельным пюре или отварным рисом.
Просмотров:4394