Рецепты
Категории статей
Рецепты
Популярные
рецепт дня
Статьи
Рекомендую
Соленые помидоры
Состав:
- 2 кг помидоров,
- 10 г листьев хрена или укропа,
- 1 стручок горького перца,
- 2-3 зубка чеснока,
- 3-4 лавровых листа.
- Для рассола: 1,5 л воды, 90 г соли.
Приготовление:
- Твердые помидоры одинакового размера помыть, уложить в трехлитровую банку, переслаивая специями.
- Приготовить рассол: соль растворить в воде.
- Холодным рассолом залить помидоры.
- После заливки рассолом помидоры выдерживают при температуре 18-20 градусов не более суток, а затем ппереносят в холодное место. Если вы готовите помидоры, чтобы сейчас кушать, оставьте их в тепле и через три-четыре дня они будут готовы.
- Также смотрите Соленые помидоры с горчицей и соленые помидоры с морковью
Секреты:
С переездом на новый домен появилась возможность комментировать рецепты. С нетерпением жду Ваших комментариев, отзывов или вопросов!
Какие сливки взбивать?
Какие сливки взбивать?Очень многие хозяйки боятся готовить торты со взбитыми сливками, хотя кремы и суфле из сливок гораздо вкуснее заварных и масляных. Отчасти от того, что не знают, какие сливки взбивать. Дата: 2012-03-20 Просмотров: 23595
Популярные рецепты этой категории
Огурчики, маринованные с кетчупом Чили
Острые, хрустящие и обалденно вкусные! Особенно вкусны небольшого размера.
Просмотров:92572
Помидоры дольками с растительным маслом
Получаются очень вкусными, обязательно попробуйте!
Просмотров:13704
Капуста в томатном соке
Если у вас негде хранить капусту, как вариант - закройте ее в томатном соке. Без консервантов! Идеальна для борща и тушения. Смотрите также квашенная капуста стерилизованная.
Просмотров:12852
Грибы в томатном соусе.
Очень вкусные маринованные грибы. Обязательно попробуйте, и Вы будете делать только так! По этому рецепту можно закрывать любые грибы, пригодные для маринования, а также ассорти.
Просмотров:12424
Соленые помидоры с горчицей
Этот рецепт хорош тем, что помидоры вкисают дольше из-за того , что горчица затормаживает процес брожения. При хранении в холодном месте будут готовы как раз к Новому году.
Просмотров:9201
Овощные голубцы квашеные
Овощные квашеные голубцы - вкусное диетическое полезное блюдо! Смотрите также рецепт квашеной капусты - всегда получается хрустящей и вкусной!
Просмотров:8866
Заготовка для яичницы с помидорами
Если вы обожаете яичницу с помидорами и страдаете зимой, когда нет помидор - этот рецепт для Вас! можно использовать как приправу для баклажан..
Просмотров:6717
Огурчики маринованные /неострые/
Очень вкусные и нежные маринованные огурчики, особенно вкусны по такому рецепту корнишоны.
Просмотров:5496
Лечо
Я пробовала делать лечо по разным рецептам. И с морковью, и с луком. Но истинный вкус лечо, такой, как я помню его еще с детства, получается по этому рецепту!
Просмотров:4652
Помидоры с морковной ботвой
Очень вкусные маринованные помидоры, морковная ботва придает изысканный аромат!
Просмотров:4598
Кетчуп /рецепт №1/
О, я даже не знаю, сколько существует разных рецептов кетчупов. Мой сын очень любит макароны с кетчупом,и, чтобы не кормить его магазинным, я закрываю его сама. В прошлом году пробовала по 8-ми разным рецептам. Все получились вкусными, но если честно, не помню по каким именно делала. В этом году по ходу, буду добавлять. Но сразу хочу отметить, что кетчуп нужно корректировать по вашему вкусу, в процессе приготовления его нужно постоянно пробовать.
Просмотров:4209
