Рецепты
Категории статей
Рецепты
Популярные
рецепт дня
Статьи
Рекомендую
Шоколадный десерт
Состав:
- На 6 порций: 6 г желатина,
- 5 желтков,
- 200 г сахарной пудры,
- 500 мл молока,
- 200 г горького шоколада,
- 120 г миндального печенья (но можно использовать обычное сахарное),
- Для украшения: 6 шт печенья, взбитые сливки.
Приготовление:
- Желатин растворить в небольшом количестве воды (около 50 мл).
- Желтки взбить с сахарной пудрой, добавить тонкой струйкой молоко и поломать шоколад.
- Поставить кастрюльку на водяную баню и держать до загустения. Добавить желатин, тщательно вымешать и снять с огня.
- Печенье измельчить, добавить в крем. Дать немного остыть, разложить по креманкам и поставить в холодильник на 2 часа.
- Украсить печеньем и взбитыми сливками.
Секреты:
С переездом на новый домен появилась возможность комментировать рецепты. С нетерпением жду Ваших комментариев, отзывов или вопросов!
Какие сливки взбивать?
Какие сливки взбивать?Очень многие хозяйки боятся готовить торты со взбитыми сливками, хотя кремы и суфле из сливок гораздо вкуснее заварных и масляных. Отчасти от того, что не знают, какие сливки взбивать. Дата: 2012-03-20 Просмотров: 27178
Популярные рецепты этой категории
Желейный десерт «Калейдоскоп»
Оригинальное и быстрое в приготовлении желе! Со сметаной вкуснее, зато с кефиром менее калорийно!
Просмотров:8003
Десерт «Снежинка»
Очень простой в приготовлении и в то же время очень вкусный и нежный десерт.
Просмотров:4529
Конфеты «Грильяж»
Очень просты в приготовлении и очень вкусные! Можно использовать любые орехи по вашему вкусу!
Просмотров:3308
Фруктовый десерт со взбитыми сливками
Нежнейший десерт с фруктами и взбитыми сливками, я использовала киви, можно добавить банан или любые другия сезонные фрукты.
Просмотров:3278
Домашние «Рафаэлло»
Вкусные, нежные конфеты! Вкуснее, чем настоящие, потому что приготовлены своими руками :)
Просмотров:3044
Тирамису по-моему
Вообще-то в тирамису используют дорогущий сыр маскарпоне, но если заменить его вкусным некислым домашним творогом, тоже получается очень вкусно!
Просмотров:2640
Мороженное ванильное
Домашнее мороженное всё равно вкуснее! И от него никогда не болит горло.
Просмотров:2459
Конфеты
Рецепт детства... Да, современным детям не понять, какими вкусные тогда были эти конфеты...
Просмотров:2255
Ягодное мороженное
В жаркие деньки порадуйте своих близких вкусным освежающим мороженным!
Просмотров:1999
