Рецепты
Категории статей
Рецепты
Популярные
рецепт дня
Статьи
Рекомендую
Шоколадный десерт
Состав:
- На 6 порций: 6 г желатина,
- 5 желтков,
- 200 г сахарной пудры,
- 500 мл молока,
- 200 г горького шоколада,
- 120 г миндального печенья (но можно использовать обычное сахарное),
- Для украшения: 6 шт печенья, взбитые сливки.
Приготовление:
- Желатин растворить в небольшом количестве воды (около 50 мл).
- Желтки взбить с сахарной пудрой, добавить тонкой струйкой молоко и поломать шоколад.
- Поставить кастрюльку на водяную баню и держать до загустения. Добавить желатин, тщательно вымешать и снять с огня.
- Печенье измельчить, добавить в крем. Дать немного остыть, разложить по креманкам и поставить в холодильник на 2 часа.
- Украсить печеньем и взбитыми сливками.
Секреты:
С переездом на новый домен появилась возможность комментировать рецепты. С нетерпением жду Ваших комментариев, отзывов или вопросов!
Как быстро получить густой томатный сок для кетчупа??
Как быстро получить густой томатный сок для кетчупа??Мой сын очень любит кетчуп. Чтобы не давать ребенку магазинный с консервантами, я готовлю его сама. Возникает проблема, как из помидор получить густой сок для кетчупа? Можно конечно долго и нудно его уваривать, но я нашла два других, более простых способа решения этой проблемы!Дата: 2011-08-08 Просмотров: 6287
Популярные рецепты этой категории
Желейный десерт «Калейдоскоп»
Оригинальное и быстрое в приготовлении желе! Со сметаной вкуснее, зато с кефиром менее калорийно!
Просмотров:7161
Десерт «Снежинка»
Очень простой в приготовлении и в то же время очень вкусный и нежный десерт.
Просмотров:3471
Фруктовый десерт со взбитыми сливками
Нежнейший десерт с фруктами и взбитыми сливками, я использовала киви, можно добавить банан или любые другия сезонные фрукты.
Просмотров:2651
Домашние «Рафаэлло»
Вкусные, нежные конфеты! Вкуснее, чем настоящие, потому что приготовлены своими руками :)
Просмотров:2603
Конфеты «Грильяж»
Очень просты в приготовлении и очень вкусные! Можно использовать любые орехи по вашему вкусу!
Просмотров:2577
Тирамису по-моему
Вообще-то в тирамису используют дорогущий сыр маскарпоне, но если заменить его вкусным некислым домашним творогом, тоже получается очень вкусно!
Просмотров:2190
Мороженное ванильное
Домашнее мороженное всё равно вкуснее! И от него никогда не болит горло.
Просмотров:1956
Конфеты
Рецепт детства... Да, современным детям не понять, какими вкусные тогда были эти конфеты...
Просмотров:1744
Ягодное мороженное
В жаркие деньки порадуйте своих близких вкусным освежающим мороженным!
Просмотров:1675
