Рецепты
Категории статей
Рецепты
Популярные
рецепт дня
Статьи
Рекомендую
Сальтисон из печени

Состав:
- 250 г свежего сала,
- 350 г печени,
- 1-2 яйца,
- 1 морковь,
- 3 ст. л крахмала,
- 0,5 головки чеснока,
- 3/4 ч.л соли,
- 1/4 ч.л перца,
- коробка из-под сока.
Приготовление:
- Печень пропустить через мясорубку.
- Сало нарезать мелкими кусочками.
- Смешать, добавить яйца, натертую на мелкой терке морковь, крахмал, измельченный чеснок, соль и специи, тщательно перемешать.
- Массу выложить в коробку из-под сока, хорошо укупорить. Варить 1,5 - 2 часа. Охладить, вынуть из коробки.
Секреты:

С переездом на новый домен появилась возможность комментировать рецепты. С нетерпением жду Ваших комментариев, отзывов или вопросов!
Правила заморозки овощей и фруктов.

Узнайте как правильно заморозить тот или иной продукт, как избежать беспорядка в морозильной камере, как съэкономить место и как найти именно то, что вам нужно!
Дата: 2002-05-20 Просмотров: 33392
Популярные рецепты этой категории

Если Вы любите и делаете домашнюю кровянку, то обязательно попробуйте этот рецепт. Он обязательно станет Вашим фирменным!
Просмотров:18653

Необычная вариация на тему печеночного торта, тающая во рту закуска...
Просмотров:13457

Интересный рецепт печеночного торта, воздушные блинчики делают более нежным вкус печени.
Просмотров:13260

Домашняя колбаса всегда вкуснее покупной, хотя прийдется повозиться!
Просмотров:9577

Вкусный паштет из баклажан. Чеснок и орехи придают особую изысканность. Я часто делаю его из замороженных баклажан.
Просмотров:5037

Оригинальная закуска на быструю руку, в то же время очень вкусно!
Просмотров:4351

Конечно, можно купить полуфабрикат и просто запечь в духовке... но приготовленная своими руками - все равно вкуснее! Если вы покупаете полуфабрикат, помните, колбаски должны быть плотными, если они "плавают" в руках, зачит там много воды, которой быть не должно и она при запекании у Вас просто "стечет"!
Просмотров:3322

Сам по-себе салат очень вкусный, а если подать его в профитролях - так еще и оригинально!
Просмотров:3034