Я

Чем ниже человек душой, тем выше задирает нос. Он носом тянется туда, куда душою не дорос... Омар Хайям



 

Рулетики из печени

Рецепт Рулетики из печени

Рецепт Рулетики из печени

Вкусная, сытная закуска!

Состав:

  • 500 г печени,
  • 4 яйца,
  • 100 мл молока,
  • 0,5 ст. муки,
  • соль, перец.
  • Для начинки: 500 г грибов,
  • 2 моркови,
  • 1 луковица,
  • 2-3 зубчика чеснока,
  • майонез.

Приготовление:

  • Печень помыть, вымочить и пропустить через мясорубку.
  • Добавить взбитые яйца, молоко, муку, соль, перец и хорошо перемешать. Пожарить 9-10 тонких блинчиков.
  • Для начинки грибы мелко нарезать (если надо, предварительно отварить), пожарить на растительном масле до готовности.
  • Отдельно натереть на крупной терке морковь, мелко нарезать лук. Пожарить овощи на растительном масле. Охладить. Смешать с грибами и измельченным чесноком. Заправить майонезом, добавить соль и специи по вкусу.
  • Когда блинчики остынут, положить на них начинку и свернуть рулетиками.

Секреты:

С переездом на новый домен появилась возможность комментировать рецепты. С нетерпением жду Ваших комментариев, отзывов или вопросов!

 

Правила заморозки овощей и фруктов.

Правила заморозки овощей и фруктов. Правила заморозки овощей и фруктов.Морозильная камера может стать вашим другом и палочкой-выручалочкой.

Узнайте как правильно заморозить тот или иной продукт, как избежать беспорядка в морозильной камере, как съэкономить место и как найти именно то, что вам нужно!

Дата: 2002-05-20    Просмотров: 30153

подробнее

Популярные рецепты этой категории

Рецепт Кровянка домашняя Кровянка домашняя

Если Вы любите и делаете домашнюю кровянку, то обязательно попробуйте этот рецепт. Он обязательно станет Вашим фирменным!

Просмотров:17077

Рецепт «Рафаэлло» из печени «Рафаэлло» из печени

Необычная вариация на тему печеночного торта, тающая во рту закуска...

Просмотров:11949

Рецепт Печеночный торт Печеночный торт

Интересный рецепт печеночного торта, воздушные блинчики делают более нежным вкус печени.

Просмотров:11923

Рецепт Грибные шарики Грибные шарики

Ваши гости будут в восторге от этой закуски, просто тает во рту!

Просмотров:9963

Рецепт Печеночная колбаса Печеночная колбаса

Домашняя колбаса всегда вкуснее покупной, хотя прийдется повозиться!

Просмотров:8716

Рецепт Сальтисон из печени Сальтисон из печени

Очень вкусный, нежный!

Просмотров:7039

Рецепт Сырные рулетики «Нежные» Сырные рулетики «Нежные»

Оригинальная закуска на быструю руку, в то же время очень вкусно!

Просмотров:3973

Рецепт Фаршмак из баклажан Фаршмак из баклажан

Вкусный паштет из баклажан. Чеснок и орехи придают особую изысканность. Я часто делаю его из замороженных баклажан.

Просмотров:3664

Рецепт Трубочки с рыбной начинкой Трубочки с рыбной начинкой

Вкусная начинка в тонком лаваше и с хрустящей корочкой!

Просмотров:3562

Рецепт Закуска с плавленным сырком Закуска с плавленным сырком

Давно знакомый и не надоедающий вкус!

Просмотров:3372

Рецепт Закуска в лаваше Закуска в лаваше

Вкусная и оригинальная закуска, просто тает во рту!

Просмотров:3314

Рецепт Домашняя колбаса Домашняя колбаса

Конечно, можно купить полуфабрикат и просто запечь в духовке... но приготовленная своими руками - все равно вкуснее! Если вы покупаете полуфабрикат, помните, колбаски должны быть плотными, если они "плавают" в руках, зачит там много воды, которой быть не должно и она при запекании у Вас просто "стечет"!

Просмотров:3024

Рецепт Рулетики из печени Рулетики из печени

Вкусная, сытная закуска!

Просмотров:2815

Рецепт Творожная паста с зеленью Творожная паста с зеленью

Очень вкусно! Как вариант, можно подать в профитролях, еще и оригинально!

Просмотров:2540

Рецепт Кабачковая икра Кабачковая икра

Классический рецепт кабачковой икры.

Просмотров:2432