Я

Кто не умеет пользоваться счастьем, когда оно приходит. Пусть не обижается, когда оно уходит…



 

Рулетики из печени

Рецепт Рулетики из печени

Рецепт Рулетики из печени

Вкусная, сытная закуска!

Состав:

  • 500 г печени,
  • 4 яйца,
  • 100 мл молока,
  • 0,5 ст. муки,
  • соль, перец.
  • Для начинки: 500 г грибов,
  • 2 моркови,
  • 1 луковица,
  • 2-3 зубчика чеснока,
  • майонез.

Приготовление:

  • Печень помыть, вымочить и пропустить через мясорубку.
  • Добавить взбитые яйца, молоко, муку, соль, перец и хорошо перемешать. Пожарить 9-10 тонких блинчиков.
  • Для начинки грибы мелко нарезать (если надо, предварительно отварить), пожарить на растительном масле до готовности.
  • Отдельно натереть на крупной терке морковь, мелко нарезать лук. Пожарить овощи на растительном масле. Охладить. Смешать с грибами и измельченным чесноком. Заправить майонезом, добавить соль и специи по вкусу.
  • Когда блинчики остынут, положить на них начинку и свернуть рулетиками.

Секреты:

С переездом на новый домен появилась возможность комментировать рецепты. С нетерпением жду Ваших комментариев, отзывов или вопросов!

 

Мебель для маленькой кухни. Часть вторая

Мебель для маленькой кухни. Часть вторая Мебель для маленькой кухни. Часть вторая

Говорят, первый блин комом… Но я очень рада, что спроектированная мной мебель для кухни успешно собралась и поставилась.

Дата: 2013-07-06    Просмотров: 5326

подробнее

Популярные рецепты этой категории

Рецепт Кровянка домашняя Кровянка домашняя

Если Вы любите и делаете домашнюю кровянку, то обязательно попробуйте этот рецепт. Он обязательно станет Вашим фирменным!

Просмотров:17624

Рецепт Печеночный торт Печеночный торт

Интересный рецепт печеночного торта, воздушные блинчики делают более нежным вкус печени.

Просмотров:12279

Рецепт «Рафаэлло» из печени «Рафаэлло» из печени

Необычная вариация на тему печеночного торта, тающая во рту закуска...

Просмотров:12222

Рецепт Грибные шарики Грибные шарики

Ваши гости будут в восторге от этой закуски, просто тает во рту!

Просмотров:10164

Рецепт Печеночная колбаса Печеночная колбаса

Домашняя колбаса всегда вкуснее покупной, хотя прийдется повозиться!

Просмотров:8978

Рецепт Сальтисон из печени Сальтисон из печени

Очень вкусный, нежный!

Просмотров:7238

Рецепт Сырные рулетики «Нежные» Сырные рулетики «Нежные»

Оригинальная закуска на быструю руку, в то же время очень вкусно!

Просмотров:4023

Рецепт Фаршмак из баклажан Фаршмак из баклажан

Вкусный паштет из баклажан. Чеснок и орехи придают особую изысканность. Я часто делаю его из замороженных баклажан.

Просмотров:4012

Рецепт Трубочки с рыбной начинкой Трубочки с рыбной начинкой

Вкусная начинка в тонком лаваше и с хрустящей корочкой!

Просмотров:3612

Рецепт Закуска с плавленным сырком Закуска с плавленным сырком

Давно знакомый и не надоедающий вкус!

Просмотров:3449

Рецепт Закуска в лаваше Закуска в лаваше

Вкусная и оригинальная закуска, просто тает во рту!

Просмотров:3375

Рецепт Домашняя колбаса Домашняя колбаса

Конечно, можно купить полуфабрикат и просто запечь в духовке... но приготовленная своими руками - все равно вкуснее! Если вы покупаете полуфабрикат, помните, колбаски должны быть плотными, если они "плавают" в руках, зачит там много воды, которой быть не должно и она при запекании у Вас просто "стечет"!

Просмотров:3065

Рецепт Рулетики из печени Рулетики из печени

Вкусная, сытная закуска!

Просмотров:2891

Рецепт Творожная паста с зеленью Творожная паста с зеленью

Очень вкусно! Как вариант, можно подать в профитролях, еще и оригинально!

Просмотров:2591

Рецепт Профитроли с мясным салатом Профитроли с мясным салатом

Сам по-себе салат очень вкусный, а если подать его в профитролях - так еще и оригинально!

Просмотров:2506