Рецепты
Категории статей
Рецепты
Популярные
рецепт дня
Статьи
Рекомендую
Рулетики из печени

Состав:
- 500 г печени,
- 4 яйца,
- 100 мл молока,
- 0,5 ст. муки,
- соль, перец.
- Для начинки: 500 г грибов,
- 2 моркови,
- 1 луковица,
- 2-3 зубчика чеснока,
- майонез.
Приготовление:
- Печень помыть, вымочить и пропустить через мясорубку.
- Добавить взбитые яйца, молоко, муку, соль, перец и хорошо перемешать. Пожарить 9-10 тонких блинчиков.
- Для начинки грибы мелко нарезать (если надо, предварительно отварить), пожарить на растительном масле до готовности.
- Отдельно натереть на крупной терке морковь, мелко нарезать лук. Пожарить овощи на растительном масле. Охладить. Смешать с грибами и измельченным чесноком. Заправить майонезом, добавить соль и специи по вкусу.
- Когда блинчики остынут, положить на них начинку и свернуть рулетиками.
Секреты:

С переездом на новый домен появилась возможность комментировать рецепты. С нетерпением жду Ваших комментариев, отзывов или вопросов!
Проведение детского праздника дома

Эта статья можно сказать запоздалая, так как день рождения сына давно прошел, но ,так как я стала задумываться о грядущем, хочется проанализировать свои ошибки и поделиться с Вами опытом проведения детского праздника дома.
Дата: 2013-07-07 Просмотров: 4644
Популярные рецепты этой категории

Если Вы любите и делаете домашнюю кровянку, то обязательно попробуйте этот рецепт. Он обязательно станет Вашим фирменным!
Просмотров:16707

Необычная вариация на тему печеночного торта, тающая во рту закуска...
Просмотров:11677

Интересный рецепт печеночного торта, воздушные блинчики делают более нежным вкус печени.
Просмотров:11394

Домашняя колбаса всегда вкуснее покупной, хотя прийдется повозиться!
Просмотров:8471

Оригинальная закуска на быструю руку, в то же время очень вкусно!
Просмотров:3900

Вкусный паштет из баклажан. Чеснок и орехи придают особую изысканность. Я часто делаю его из замороженных баклажан.
Просмотров:3061

Конечно, можно купить полуфабрикат и просто запечь в духовке... но приготовленная своими руками - все равно вкуснее! Если вы покупаете полуфабрикат, помните, колбаски должны быть плотными, если они "плавают" в руках, зачит там много воды, которой быть не должно и она при запекании у Вас просто "стечет"!
Просмотров:2963

Очень вкусно! Как вариант, можно подать в профитролях, еще и оригинально!
Просмотров:2480