Я

Мы более искренни по отношению к другим, чем по отношению к самим себе. (Фридрих Ницше)



 

Рулетики из баклажан с грецкими орехами

Рецепт Рулетики из баклажан с грецкими орехами

Рецепт Рулетики из баклажан с грецкими орехами

Вкусная остренькая закуска из баклажан

Состав:

  • 2-3 свежих баклажана (я использовала замороженные полуфабрикаты , как никак зима у нас :)),
  • 200 г грецких орехов,
  • 4-5 зубочков чеснока,
  • соль,
  • мука,
  • немного майонеза,
  • растительное масло.

Приготовление:

  • Баклажаны порезать колечками, посолить и оставить на 30 мин, чтобы стекла горечь. Потом промыть под проточной водой и обсушить бумажным полотенцем.
  • Обмакнуть в муку и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
  • Орехи вместе с чесноком пропустить через мясорубку, добавить соль по вкусу, можно добавить чуть чуть растительного масла для связки.
  • Поджаренные колечки баклажан слегка смазать майонезом, выложить орехи с чесноком и свернуть рулетиками.

Секреты:

  • Мне очень нравятся по вкусу круглые баклажаны. У них мякоть белая и вкус у них нежнее.

С переездом на новый домен появилась возможность комментировать рецепты. С нетерпением жду Ваших комментариев, отзывов или вопросов!

 

Слоенное тесто

Слоенное тесто Слоенное тестоИз слоенного теста можно много чего «сотворить». Можно, конечно, купить его готовым, а можно приготовить самим!

Дата: 2011-09-02    Просмотров: 3187

подробнее

Популярные рецепты этой категории

Рецепт Кровянка домашняя Кровянка домашняя

Если Вы любите и делаете домашнюю кровянку, то обязательно попробуйте этот рецепт. Он обязательно станет Вашим фирменным!

Просмотров:17334

Рецепт Печеночный торт Печеночный торт

Интересный рецепт печеночного торта, воздушные блинчики делают более нежным вкус печени.

Просмотров:12089

Рецепт «Рафаэлло» из печени «Рафаэлло» из печени

Необычная вариация на тему печеночного торта, тающая во рту закуска...

Просмотров:12045

Рецепт Грибные шарики Грибные шарики

Ваши гости будут в восторге от этой закуски, просто тает во рту!

Просмотров:10079

Рецепт Печеночная колбаса Печеночная колбаса

Домашняя колбаса всегда вкуснее покупной, хотя прийдется повозиться!

Просмотров:8809

Рецепт Сальтисон из печени Сальтисон из печени

Очень вкусный, нежный!

Просмотров:7110

Рецепт Сырные рулетики «Нежные» Сырные рулетики «Нежные»

Оригинальная закуска на быструю руку, в то же время очень вкусно!

Просмотров:3989

Рецепт Фаршмак из баклажан Фаршмак из баклажан

Вкусный паштет из баклажан. Чеснок и орехи придают особую изысканность. Я часто делаю его из замороженных баклажан.

Просмотров:3790

Рецепт Трубочки с рыбной начинкой Трубочки с рыбной начинкой

Вкусная начинка в тонком лаваше и с хрустящей корочкой!

Просмотров:3581

Рецепт Закуска с плавленным сырком Закуска с плавленным сырком

Давно знакомый и не надоедающий вкус!

Просмотров:3396

Рецепт Закуска в лаваше Закуска в лаваше

Вкусная и оригинальная закуска, просто тает во рту!

Просмотров:3338

Рецепт Домашняя колбаса Домашняя колбаса

Конечно, можно купить полуфабрикат и просто запечь в духовке... но приготовленная своими руками - все равно вкуснее! Если вы покупаете полуфабрикат, помните, колбаски должны быть плотными, если они "плавают" в руках, зачит там много воды, которой быть не должно и она при запекании у Вас просто "стечет"!

Просмотров:3039

Рецепт Рулетики из печени Рулетики из печени

Вкусная, сытная закуска!

Просмотров:2838

Рецепт Творожная паста с зеленью Творожная паста с зеленью

Очень вкусно! Как вариант, можно подать в профитролях, еще и оригинально!

Просмотров:2560

Рецепт Кабачковая икра Кабачковая икра

Классический рецепт кабачковой икры.

Просмотров:2452