Рецепты
Категории статей
Рецепты
Популярные
рецепт дня
Статьи
Рекомендую
Рулетики из баклажан с грецкими орехами
Состав:
- 2-3 свежих баклажана (я использовала замороженные полуфабрикаты , как никак зима у нас :)),
- 200 г грецких орехов,
- 4-5 зубочков чеснока,
- соль,
- мука,
- немного майонеза,
- растительное масло.
Приготовление:
- Баклажаны порезать колечками, посолить и оставить на 30 мин, чтобы стекла горечь. Потом промыть под проточной водой и обсушить бумажным полотенцем.
- Обмакнуть в муку и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
- Орехи вместе с чесноком пропустить через мясорубку, добавить соль по вкусу, можно добавить чуть чуть растительного масла для связки.
- Поджаренные колечки баклажан слегка смазать майонезом, выложить орехи с чесноком и свернуть рулетиками.
Секреты:
- Мне очень нравятся по вкусу круглые баклажаны. У них мякоть белая и вкус у них нежнее.
С переездом на новый домен появилась возможность комментировать рецепты. С нетерпением жду Ваших комментариев, отзывов или вопросов!
Какие сливки взбивать?
Какие сливки взбивать?Очень многие хозяйки боятся готовить торты со взбитыми сливками, хотя кремы и суфле из сливок гораздо вкуснее заварных и масляных. Отчасти от того, что не знают, какие сливки взбивать. Дата: 2012-03-20 Просмотров: 24484
Популярные рецепты этой категории
Кровянка домашняя
Если Вы любите и делаете домашнюю кровянку, то обязательно попробуйте этот рецепт. Он обязательно станет Вашим фирменным!
Просмотров:17077
«Рафаэлло» из печени
Необычная вариация на тему печеночного торта, тающая во рту закуска...
Просмотров:11949
Печеночный торт
Интересный рецепт печеночного торта, воздушные блинчики делают более нежным вкус печени.
Просмотров:11923
Печеночная колбаса
Домашняя колбаса всегда вкуснее покупной, хотя прийдется повозиться!
Просмотров:8716
Сырные рулетики «Нежные»
Оригинальная закуска на быструю руку, в то же время очень вкусно!
Просмотров:3973
Фаршмак из баклажан
Вкусный паштет из баклажан. Чеснок и орехи придают особую изысканность. Я часто делаю его из замороженных баклажан.
Просмотров:3664
Домашняя колбаса
Конечно, можно купить полуфабрикат и просто запечь в духовке... но приготовленная своими руками - все равно вкуснее! Если вы покупаете полуфабрикат, помните, колбаски должны быть плотными, если они "плавают" в руках, зачит там много воды, которой быть не должно и она при запекании у Вас просто "стечет"!
Просмотров:3024
Творожная паста с зеленью
Очень вкусно! Как вариант, можно подать в профитролях, еще и оригинально!
Просмотров:2540
