Я

Ни один человек на приходит в жизнь другого случайно... Спасибо Вам всем! Одним за сказку, а другим за...встряску!



 

Пирог «Летний»

Рецепт Пирог «Летний»

Рецепт Пирог «Летний»

Очень вкусный, легкий пирог с кабачками, ветчиной и сыром. Хрустящее сырное тесто придает особую пикантность.

Состав:

  • Для теста: 100 г маргарина,
  • 125 г твердого сыра,
  • 1 ст. (с горкой) муки,
  • 1 яйцо, соль.
  • Для начинки: 2 небольших кабачка,
  • 100 г ветчины (или копченой куриной грудки),
  • 1 луковица,
  • 1 помидор,
  • 2 яйца,
  • соль,
  • 125 г твердого сыра,
  • 50-70 г сметаны,
  • специи,
  • растительное масло.

Приготовление:

  • Холодный маргарин порубить, перетереть с 1 ст. муки и тертым сыром, добавить 1 яйцо. Подсыпать еще немного муки и замесить тесто.
  • Форму для запекания смазать маслом. Выложить тесто в форму и разровнять руками, сформировав небольшие бортики. Наколоть вилкой. Выпекать практически до готовности при 170-180 градусах.
  • Тем временем приготовить начинку. Кабачки и помидор порезать кубиками, лук кольцами. Обжарить овощи на растительном масле. Посолить. Добавить кубики ветчины, перемешать.
  • Выложить начинку на заготовку из теста.
  • Твердый сыр натереть на крупной терке. Добавить яйца, специи и зелень по вкусу, взбить и вылить поверх начинки.
  • Выпекать до золотистой корочки

Секреты:

С переездом на новый домен появилась возможность комментировать рецепты. С нетерпением жду Ваших комментариев, отзывов или вопросов!

 

Памяти брата...

Памяти брата... Памяти брата...

Вот уже несколько дней пытаюсь написать эту заметку, но мысли разбегаются, и слова не складываются в предложения…

Мы все куда-то бежим, к чему-то стремимся, чего-то добиваемся, не задумываясь о том, что наше время ограничено. Все мы когда-то умрем. И все проблемы, которые кажутся огромными, безвыходными на самом деле оказываются ничем перед лицом смерти…

Дата: 2013-07-12    Просмотров: 2198

подробнее

Популярные рецепты этой категории

Рецепт Пицца (тесто на кефире) Пицца (тесто на кефире)

Иногда гости приходят спонтанно, тогда-то и выручает это тесто для пиццы на кефире. Конечно оно немного уступает, например этому, но по этому рецепту пиццу можно испечь буквально за 30 минут!

Просмотров:9646

Рецепт Пирог с рыбной консервой Пирог с рыбной консервой

Получается вкусным, нежным - просто тает во рту... И до безумия просто в приготовлении!

Просмотров:7073

Рецепт Пирог «Любимый» Пирог «Любимый»

Тающий во рту... никого не оставит равнодушным...Поистину универсальный рецепт - в начинку можно добавлять жареные грибы, зелень, вареную колбасу, копченности - каждый раз получается разный вкус!

Просмотров:4388

Рецепт Пирог «Ленивая капустница» Пирог «Ленивая капустница»

Вкусный пирог из капусты на скорую руку! Можно добавить ветчину или копчённое мясо и получится вкусное сытное блюдо.

Просмотров:3853

Рецепт Сырные маффины с мясом Сырные маффины с мясом

Съедаются еще быстрее чем без начинки! :))

Просмотров:3168

Рецепт Ливер для пирожков Ливер для пирожков

Я давно уже обзавелась морозильной камерой, и, поэтому я делаю много полуфабрикатов. Ливер - один из них. Из этой порции его получается много, просто фасую его и в морозильную камеру.

Просмотров:2890

Рецепт Мясной пирог Мясной пирог

Вкусно, сытно и просто!

Просмотров:2755

Рецепт Пирожки с ливером Пирожки с ливером

Вкус, как в детстве :)

Просмотров:2733

Рецепт Пицца без духовки. Пицца без духовки.

Гости на пороге? 20-30 минут - и пицца готова... Начинку можно делать разнообразную - все зависит от вашей фантазии!

Просмотров:2715

Рецепт Пицца «Маргарита» Пицца «Маргарита»

Когда я первый раз делала эту пиццу, я не ожидала, что такая простота окажется такой вкуснятиной. Тонкое тесто.

Просмотров:2663

Рецепт Маффины с ветчиной и сыром Маффины с ветчиной и сыром

Болит голова, что дать ребенку на перекус в школу? Это отличный вариант!

Просмотров:2474

Рецепт Блинчатый пирог с грибами Блинчатый пирог с грибами

Оригинально, сытно и очень вкусно!

Просмотров:2445

Рецепт Слойки с печенью Слойки с печенью

Из слоенного теста можно сотворить много вкусностей, это одна из них :)

Просмотров:2398

Рецепт Минипиццы из кабачков Минипиццы из кабачков

Вкусно, просто и оригинально! Начинка может изменяться в зависимости от Ваших предпочтений!

Просмотров:2242

Рецепт Солёные чесночные крендельки Солёные чесночные крендельки

Особенно понравятся детям!

Просмотров:2225