Я

Чем сильнее характер, тем меньше настоящих друзей.



 

Печеночный торт

Рецепт Печеночный торт

Рецепт Печеночный торт

Интересный рецепт печеночного торта, воздушные блинчики делают более нежным вкус печени.

Состав:

  • 500 г печени;
  • 3 луковицы;
  • 150 г сала;
  • 2 моркови;
  • 3 яйца;
  • 0,3 л сыроватки;
  • 3 ст. л манки;
  • 250 г майонеза;
  • 1 ст. муки;
  • растительное масло;
  • сода, соль, перец;

Приготовление:

  • Печень хорошо вымочить в холодной воде;
  • Морковь потереть на терке и притомить на растительном масле;
  • 1 луковицу подвялить;
  • Перемолоть на мясорубку: печень, 2 сырых луковицы, половину моркови, сало; добавить манку,яйцо, соль, перец по вкусу;
  • Испечь три блина. Они получаются крохкими, либо их не переворачивать, а жарить на небольшом огне под крышкой до готовности, либо переворачивать на другую сковороду;
  • Из 2 яиц, сыроватки, муки и 1/3 ч.л соды замесить тесто на блинчики. Испечи 2 толстых блинчика;
  • Подвяленный лук и оставшуюся морковь смешать с майонезом (либо взбить блендером) и перемазать коржи, чередуя.
  • По этому же рецепту можно сделать обычный печеночный торт, без блинчиков!

Секреты:

По этому же рецепту можно сделать обычный печеночный торт, без блинчиков!

С переездом на новый домен появилась возможность комментировать рецепты. С нетерпением жду Ваших комментариев, отзывов или вопросов!

 

Слоенное тесто

Слоенное тесто Слоенное тестоИз слоенного теста можно много чего «сотворить». Можно, конечно, купить его готовым, а можно приготовить самим!

Дата: 2011-09-02    Просмотров: 3160

подробнее

Популярные рецепты этой категории

Рецепт Кровянка домашняя Кровянка домашняя

Если Вы любите и делаете домашнюю кровянку, то обязательно попробуйте этот рецепт. Он обязательно станет Вашим фирменным!

Просмотров:17246

Рецепт Печеночный торт Печеночный торт

Интересный рецепт печеночного торта, воздушные блинчики делают более нежным вкус печени.

Просмотров:12022

Рецепт «Рафаэлло» из печени «Рафаэлло» из печени

Необычная вариация на тему печеночного торта, тающая во рту закуска...

Просмотров:11997

Рецепт Грибные шарики Грибные шарики

Ваши гости будут в восторге от этой закуски, просто тает во рту!

Просмотров:10042

Рецепт Печеночная колбаса Печеночная колбаса

Домашняя колбаса всегда вкуснее покупной, хотя прийдется повозиться!

Просмотров:8757

Рецепт Сальтисон из печени Сальтисон из печени

Очень вкусный, нежный!

Просмотров:7067

Рецепт Сырные рулетики «Нежные» Сырные рулетики «Нежные»

Оригинальная закуска на быструю руку, в то же время очень вкусно!

Просмотров:3982

Рецепт Фаршмак из баклажан Фаршмак из баклажан

Вкусный паштет из баклажан. Чеснок и орехи придают особую изысканность. Я часто делаю его из замороженных баклажан.

Просмотров:3724

Рецепт Трубочки с рыбной начинкой Трубочки с рыбной начинкой

Вкусная начинка в тонком лаваше и с хрустящей корочкой!

Просмотров:3571

Рецепт Закуска с плавленным сырком Закуска с плавленным сырком

Давно знакомый и не надоедающий вкус!

Просмотров:3384

Рецепт Закуска в лаваше Закуска в лаваше

Вкусная и оригинальная закуска, просто тает во рту!

Просмотров:3325

Рецепт Домашняя колбаса Домашняя колбаса

Конечно, можно купить полуфабрикат и просто запечь в духовке... но приготовленная своими руками - все равно вкуснее! Если вы покупаете полуфабрикат, помните, колбаски должны быть плотными, если они "плавают" в руках, зачит там много воды, которой быть не должно и она при запекании у Вас просто "стечет"!

Просмотров:3033

Рецепт Рулетики из печени Рулетики из печени

Вкусная, сытная закуска!

Просмотров:2829

Рецепт Творожная паста с зеленью Творожная паста с зеленью

Очень вкусно! Как вариант, можно подать в профитролях, еще и оригинально!

Просмотров:2551

Рецепт Кабачковая икра Кабачковая икра

Классический рецепт кабачковой икры.

Просмотров:2444