Я

Лучший способ обрести уверенность в себе - это делать то, что ты больше всего боишься делать!



 

«Осиное гнездо» с орехами

Рецепт «Осиное гнездо» с орехами

Рецепт «Осиное гнездо» с орехами

Я не особо люблю выпечку из дрожжевого теста, и поэтому мама долго уговаривала меня испечь этот пирог, все убеждала, что вкусно. И вот я сдалась... Он просто превзошел все мои ожидания - ОБАЛДЕННО вкусный и до безобразия простой и дешевый! И придумал же кто-то лить молоко на сырое тесто....Бегом на кухню - не пожалеете! :))

Состав:

  • Для теста: 300 г муки,
  • 2 яйца,
  • 20 г дрожжей,
  • 500 мл молока,
  • 220 г сахара,
  • 1 пакетик ванильного сахара,
  • 150 г сливочного масла,
  • щепотка соли,
  • 100 г грецких орехов,
  • 50 г изюма.

Приготовление:

  • Дрожжи смешать с 1 ст. л сахара и щепоткой соли. Добавить 250 мл теплого молока, муку, 2 желтка и вымесить негустое тесто.
  • Поставить его в теплое место на 30 минут.
  • Масло взбить с 150 г сахара, добавить измельченные орехи и изюм.
  • Затем на столе, хорошо присыпанном мукой раскатать его в пласт примерно 30х40 см.
  • Смазать масляно-ореховой смесью и свернуть в рулет.
  • Острым ножом нарезать на куски толщиной в 5 см.
  • Полученные рулетики выложить в форму для запекания (разъемную форму не использовать!), смазанную маслом диаметром около 28 см в вертикальном положении на расстоянии 1 см друг от друга.
  • Оставить в тепле на 30 -40 минут.
  • Оставшиеся 50 г сахара растворить в 250 мл молока.
  • Когда рулетики полностью заполнят форму залить их 150 мл сладкого молока и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов на 15 минут, потом залить оставшимся молоком и выпекать еще 15-20 минут до коричневого цвета.

Секреты:

С переездом на новый домен появилась возможность комментировать рецепты. С нетерпением жду Ваших комментариев, отзывов или вопросов!

 

Куриные «бочонки» с сыром и овощами

Куриные «бочонки» с сыром и овощами Куриные «бочонки» с сыром и овощамиОчень вкусно, приловчившись, можно готовить хоть каждый день :)

Дата: 2011-09-02    Просмотров: 2993

подробнее

Популярные рецепты этой категории

Рецепт Творожные пончики с начинкой. Творожные пончики с начинкой.

Воздушные! Для начинки можно использовать повидло или варенную сгущенку.

Просмотров:13322

Рецепт Рулет с маком Рулет с маком

Рулетики с маком, готовятся быстро, из дрожжевого теста!

Просмотров:5848

Рецепт Творожный пирог «Коровка» Творожный пирог «Коровка»

Вкусный и оригинальный творожный пирог.

Просмотров:5701

Рецепт Творожный пирог с маком Творожный пирог с маком

Вкусный творожный пирог, возможно он станет Вашим любимым!

Просмотров:5372

Рецепт Творожные кексы Творожные кексы

Очень вкусно, просто и дешево! Быстро готовится! Смогут приготовить даже начинающие хозяйки!

Просмотров:5180

Рецепт Печенье «Кнопочки» Печенье «Кнопочки»

Детям очень нравится такое малюсенькое печенье. Получается очень вкусное, хрустящее, почти как песочное, но не такое жирное.

Просмотров:4598

Рецепт Хворост Хворост

Тонкий, хрустящий хворост. Чем тоньше раскатаете, тем вкуснее получится!

Просмотров:4431

Рецепт Рогалики дрожжевые Рогалики дрожжевые

Если вы не любите возиться с дрожжевым тестом, но любите выпечку из него - это для Вас! Единственный его недостаток - после него много грязной посуды :)

Просмотров:4419

Рецепт Творожный пирог с клубникой Творожный пирог с клубникой

Удивительно вкусный! Хрустящая корзинка из песочного теста... нежное творожное суфле.

Просмотров:4273

Рецепт Яблочный пирог под решеткой Яблочный пирог под решеткой

Ну очень вкусный яблочный пирог!!!

Просмотров:4248

Рецепт Вишневый пирог Вишневый пирог

Очень вкусный и быстрый в приготовлении!

Просмотров:4100

Рецепт Коврижка на быструю руку Коврижка на быструю руку

Вкусный пирог на быструю руку. Его можно есть просто так, можно перемазывать практически любым кремом или вареньем. А если испечь на 2 порции и красиво украсить - так получается совсем полноценный торт!

Просмотров:4054

Рецепт Медовое печенье с повидлом Медовое печенье с повидлом

Очень нежное медовое печенье - обязательно станет вашим любимым! Я одно время очень часто его пекла, делала тесто впрок (оно может храниться в холодильнике и неделю) и пекла по мере необходимости.

Просмотров:3455

Рецепт Пирог «Француженка» Пирог «Француженка»

Яблоки, карамель и бисквитно-песочное тесто... - идеальное сочетание!!!

Просмотров:3185

Рецепт Пирожки с маком Пирожки с маком

Вкусные ароматные домашние пирожки с маком!

Просмотров:2812