Я

Не пытайся построить стену. Не говори: "Я построю самую большую, самую лучшую стену, которую когда-либо строили". Говори: "Я положу этот кирпич настолько идеально, насколько этот кирпич может быть положен". Делай так каждый день, и скоро ты построишь стену. Трудно сделать первый шаг, когда видишь, насколько велика задача. Но задача не велика, задача - это всего лишь один кирпич. © Уилл Смит



 

Мороженное ванильное

Рецепт Мороженное ванильное

Рецепт Мороженное ванильное

Домашнее мороженное всё равно вкуснее! И от него никогда не болит горло.

Состав:

  • 375 мл сливок (33% жирности) или 250 мл жирных домашних сливок + 125 мл молока, какие сливки взбивать?
  • 1 желток,
  • 1,5 ст. молока,
  • 3/4 ст. сахара,
  • 1 ст.л крахмала,
  • 1-2 ч.л ванильного сахара.

Приготовление:

  • 0,5 ст. молока размешай с крахмалом, желтком и ванильным сахаром. 1 стакан молока доведи до кипения, тонкой струйкой влей молочно-крахмальную массу, доведи до кипения. Охлади.
  • Для мороженного можно использовать как растительные сливки для взбивания, так и домашние, которые делают из коровьего молока, только их нужно разбавить 2:1.
  • 250 мл сливок размешай с 125 мл молока, добавь сахар и взбивай, пока масса не увеличится в обьёме и не станет густой.
  • Добавь молочно-крахмальную массу, хорошо вымешай и поставь в морозильную камеру.
  • Мороженное нужно будет 2-3 раза перемешать (через 20-30 минут), чтобы не образовывались льдинки. Перед подачей оставить в тепле на 5-10 минут.
  • Еще есть ягодное мороженное и мороженное с орехами.

Секреты:

С переездом на новый домен появилась возможность комментировать рецепты. С нетерпением жду Ваших комментариев, отзывов или вопросов!

 

Слоенное тесто

Слоенное тесто Слоенное тестоИз слоенного теста можно много чего «сотворить». Можно, конечно, купить его готовым, а можно приготовить самим!

Дата: 2011-09-02    Просмотров: 3201

подробнее

Популярные рецепты этой категории

Рецепт Желейный десерт «Калейдоскоп» Желейный десерт «Калейдоскоп»

Оригинальное и быстрое в приготовлении желе! Со сметаной вкуснее, зато с кефиром менее калорийно!

Просмотров:7381

Рецепт Трехслойный десерт Трехслойный десерт

Нежный воздушный десерт, который никого не оставит равнодушным!

Просмотров:5820

Рецепт Десерт «Снежинка» Десерт «Снежинка»

Очень простой в приготовлении и в то же время очень вкусный и нежный десерт.

Просмотров:3638

Рецепт Фруктовый десерт со взбитыми сливками Фруктовый десерт со взбитыми сливками

Нежнейший десерт с фруктами и взбитыми сливками, я использовала киви, можно добавить банан или любые другия сезонные фрукты.

Просмотров:2748

Рецепт Десерт Белоснежка Десерт Белоснежка

Очень вкусный, нежный и полезный десерт!

Просмотров:2725

Рецепт Конфеты «Грильяж» Конфеты «Грильяж»

Очень просты в приготовлении и очень вкусные! Можно использовать любые орехи по вашему вкусу!

Просмотров:2691

Рецепт Сметанное желе с орехами Сметанное желе с орехами

Вкусный желейный десерт с кислинкой!

Просмотров:2689

Рецепт Домашние «Рафаэлло» Домашние «Рафаэлло»

Вкусные, нежные конфеты! Вкуснее, чем настоящие, потому что приготовлены своими руками :)

Просмотров:2643

Рецепт Тирамису по-моему Тирамису по-моему

Вообще-то в тирамису используют дорогущий сыр маскарпоне, но если заменить его вкусным некислым домашним творогом, тоже получается очень вкусно!

Просмотров:2254

Рецепт Суфле королевское Суфле королевское

Нежнейшее суфле из взбитых сливок и клубники - побалуйте себя!

Просмотров:2179

Рецепт Мороженное ванильное Мороженное ванильное

Домашнее мороженное всё равно вкуснее! И от него никогда не болит горло.

Просмотров:2013

Рецепт Вишнево-сливочный десерт Вишнево-сливочный десерт

Легкий вкусный десерт!

Просмотров:1832

Рецепт Конфеты Конфеты

Рецепт детства... Да, современным детям не понять, какими вкусные тогда были эти конфеты...

Просмотров:1823

Рецепт Мороженное с орехами Мороженное с орехами

Можно добавлять любые орехи - грецкие, фундук, арахис, кешью.

Просмотров:1763

Рецепт Ягодное мороженное Ягодное мороженное

В жаркие деньки порадуйте своих близких вкусным освежающим мороженным!

Просмотров:1706