Рецепты

Категории статей

Рецепты

рецепт дня

Шашлык

Статьи

Медовик со сметанным кремом

Рецепт Медовик со сметанным кремом

Тонкие медовые коржи и кисловатый сметанный крем - идеальное сочетание!

Состав:

Для теста: 2 ст.л меда,
3/4 ст. сахара,
2 яйца,
2 ст.л масла,
1 ч.л соды,
уксус,
мука.
Для крема: 200 г масла,
1 ст. сахара,
1, 5 ст. сметаны.

Приготовление:

Мед и сахар растопить на водяной бане.
Отдельно взбить яйца, добавить их в массу на водяной бане вместе с растопленным маслом. Постоянно помешивая, держать до растворения сахара. Снять с водяной бани, добавить гашеную соду, муку, чтобы тесто было мягким.
Испечь 10-11 коржей диаметром 26 см (коржи очень тонкие, раскатывать на бумаге, хорошо присыпать мукой)
Приготовить крем: Взбить размягченное масло с сахаром, постепенно добавить сметану.
Коржи перемазать кремом.

Секреты:

С переездом на новый домен появилась возможность комментировать рецепты. С нетерпением жду Ваших комментариев, отзывов или вопросов!

Как быстро получить густой томатный сок для кетчупа??

Как быстро получить густой томатный сок для кетчупа??Мой сын очень любит кетчуп. Чтобы не давать ребенку магазинный с консервантами, я готовлю его сама. Возникает проблема, как из помидор получить густой сок для кетчупа? Можно конечно долго и нудно его уваривать, но я нашла два других, более простых способа решения этой проблемы!

Дата: 2011-08-08 Просмотров: 6112

подробнее

Популярные рецепты этой категории

Торт «Нежность»

Этот вкусный, недорогой торт с приятной кислинкой обязательно станет частым гостем на вашем столе.

Бисквит с вишнями

Очень вкусный и недорогой торт, простой в приготовлении.

Медовик со сметанным кремом

Тонкие медовые коржи и кисловатый сметанный крем - идеальное сочетание!

Бисквит с карамельным кремом и бананами

ОЧЕНЬ вкусный торт. Нежный карамельный крем и бананы придают незабываемый вкус!

Медовик шоколадный

Обалденно вкусный торт, правда прийдется набраться терпения и выпечь 10-11 тонких коржей!

Торт медовый с вишнями

Сочетание нежных медовых коржей с кремом с кислинкой - всегда беспроигрышный вариант!

Торт «Трехслойный»

Оригинальный и простой в приготовлении торт! Я использовала белковый крем, но к этой основе подойдет практически любой!

Торт «Монастырская изба»

Очень нежный и вкусный торт из медового теста.

Торт «Королевский»

Очень вкусный торт. Я пекла его не один раз - и он никогда не подводил. Всего 4 коржа с орехами и сухофруктами, шоколадный масляно-заварной крем... И все это покрыто шоколадной глазурью...Недорогой и шикарный...