Я

Сделай то, чего боишься, и ты убьешь свой страх.



 

Слоенное тесто

  • 2,5 ст. муки,
  • 250 г маргарина,
  • 1 яйцо,
  • 1 ч.л уксуса,
  • соль,
  • 60-70 мл воды.

  • 220 г маргарина смешать с 0,5 ст. муки.

  • Из получившейся массы сформировать кирпичик, поставить на холод.

  • Из оставшихся продуктов замесить тесто

  • и хорошо его вымесить, чтобы оно начало "скрипеть":

  • поставить на холод на 20-25 минут.

  • Тесто раскатать в пласт, положить кирпичик маргарина

  • и свернуть конвертом, защипнуть.

  • Раскатать полоску, сложить ее вчетверо и на 20 минут на холод.

  • Последние два шага повторить еще 2-3 раза.
  • Для изделий из слоенного теста нужно обязательно соблюдать режим выпечки, сначала выпекать при температуре 220 градусов, чтобы оно поднялось, а допекать при температуре 160 градусов.

С переездом на новый домен появилась возможность комментировать статьи и рецепты. С нетерпением жду Ваших комментариев, отзывов или вопросов!

 

Проектирование корпусной мебели.

Проектирование корпусной мебели.

Хочу рассказать, как это все началось. Мебель мне была интересна давно и попытки что-то спроектировать были. Но не хватало знаний, и как-то страшно было начинать.

А два года назад попалось на глаза объявление о проведении курсов мебельщиков у нас в городе. Стоимость оказалась приемлемая и я пошла на эти курсы. 

Дата: 2013-07-06    Просмотров: 1512

подробнее