Категории статей

Популярные

• Огурчики, маринованные с кетчупом Чили

• Спаржевая фасоль по-корейски

• Тесто для вареников /пышное/

• Салат из синей капусты с копченой колбасой

• Полтавские галушки

• Торт «Нежность»

• Салат «Мужской каприз»

• Бисквит с вишнями

• Заспиртованная вишня

• Салат «Курица в перьях»

• Кровянка домашняя

• Медовик со сметанным кремом

• Творожные пончики с начинкой.

• Салат «Вдохновение»

• Помидоры дольками с растительным маслом

рецепт дня

• Шашлык

Случайные статьи

Рекомендую

• Торт клубничный с белой глазурью

• Торт песочный с шоколадным суфле

• Вишневый пирог

• Дрожжевое тесто без хлопот

• Лимонный торт

Слоенное тесто

• 2,5 ст. муки,
• 250 г маргарина,
• 1 яйцо,
• 1 ч.л уксуса,
• соль,
• 60-70 мл воды.

• 220 г маргарина смешать с 0,5 ст. муки.

• Из получившейся массы сформировать кирпичик, поставить на холод.

• Из оставшихся продуктов замесить тесто

• и хорошо его вымесить, чтобы оно начало "скрипеть":

• поставить на холод на 20-25 минут.

• Тесто раскатать в пласт, положить кирпичик маргарина

• и свернуть конвертом, защипнуть.

• Раскатать полоску, сложить ее вчетверо и на 20 минут на холод.

• Последние два шага повторить еще 2-3 раза.
• Для изделий из слоенного теста нужно обязательно соблюдать режим выпечки, сначала выпекать при температуре 220 градусов, чтобы оно поднялось, а допекать при температуре 160 градусов.

С переездом на новый домен появилась возможность комментировать статьи и рецепты. С нетерпением жду Ваших комментариев, отзывов или вопросов!

Куриные «бочонки» с сыром и овощами

Дата: 2011-09-02    Просмотров: 3238