Я

При наличии энтузиазма вы можете достичь всего. Энтузиазм – это закваска, заставляющая ваши надежды взлететь до небес. Энтузиазм – это блеск ваших глаз, стремительность походки, крепость рукопожатия, непреодолимый прилив энергии и воли для претворения в жизнь ваших идей. Энтузиасты – это борцы. Энтузиазм – краеугольный камень всего прогресса! Только с ним возможен успех. Без него у вас есть только возможности. (Генри Форд)



 

Слоенное тесто

  • 2,5 ст. муки,
  • 250 г маргарина,
  • 1 яйцо,
  • 1 ч.л уксуса,
  • соль,
  • 60-70 мл воды.

  • 220 г маргарина смешать с 0,5 ст. муки.

  • Из получившейся массы сформировать кирпичик, поставить на холод.

  • Из оставшихся продуктов замесить тесто

  • и хорошо его вымесить, чтобы оно начало "скрипеть":

  • поставить на холод на 20-25 минут.

  • Тесто раскатать в пласт, положить кирпичик маргарина

  • и свернуть конвертом, защипнуть.

  • Раскатать полоску, сложить ее вчетверо и на 20 минут на холод.

  • Последние два шага повторить еще 2-3 раза.
  • Для изделий из слоенного теста нужно обязательно соблюдать режим выпечки, сначала выпекать при температуре 220 градусов, чтобы оно поднялось, а допекать при температуре 160 градусов.

С переездом на новый домен появилась возможность комментировать статьи и рецепты. С нетерпением жду Ваших комментариев, отзывов или вопросов!

 

Как избавиться от моли?

Как избавиться от моли? Я думаю многим хозяйкам известна эта проблема. Моль заводится сейчас в чем угодно, начиная от круп и заканчивая любимым свитером. У меня даже когда-то завелась в .... упаковке детских трубочек, забытых на верхней полке кухонного шкафчика. Но как с ней бороться и как избежать ее появления? Читайте мой секрет.

Дата: 2012-09-18    Просмотров: 3169

подробнее