Рецепты

Категории статей

Рецепты

рецепт дня

Шашлык

Статьи

Лимонный торт

Рецепт Лимонный торт

Удивительно вкусный тортик. Нежное тесто на желтках, лимонная прослойка и легкое безе - то, что нужно к чаю в такие холода!

Состав:

180 г сливочного масла или маргарина,
200 мл сметаны,
1 ч.л разрыхлителя,
320 г муки,
3 яйца,
1 ст.л водки,
400 г сахара,
3 лимона.

Приготовление:

Желтки отделить от белков. Белки отставить.
Желтки растереть с 150 г сахара добела, добавить растопленное масло или маргарин, сметану, водку, муку и разрыхлитель. Замесить вязкое тесто.
Выпечь на бумаге для выпечки 3 коржа. У меня получились размером 15х20 см. Охладить.
Лимоны ошпарить кипятком и перекрутить через мясорубку, добавить 150 г сахара.
Белки взбить до устойчивых пиков, добавить 100 г сахара и взбивать до растворения сахара.
Коржи перемазать лимонным кремом, сверху выложить безе и запечь в горячей духовке 15-20 минут.

Секреты:

С переездом на новый домен появилась возможность комментировать рецепты. С нетерпением жду Ваших комментариев, отзывов или вопросов!

Памяти брата...

Вот уже несколько дней пытаюсь написать эту заметку, но мысли разбегаются, и слова не складываются в предложения…

Мы все куда-то бежим, к чему-то стремимся, чего-то добиваемся, не задумываясь о том, что наше время ограничено. Все мы когда-то умрем. И все проблемы, которые кажутся огромными, безвыходными на самом деле оказываются ничем перед лицом смерти…

Дата: 2013-07-12 Просмотров: 2773

подробнее

Популярные рецепты этой категории

Торт «Нежность»

Этот вкусный, недорогой торт с приятной кислинкой обязательно станет частым гостем на вашем столе.

Бисквит с вишнями

Очень вкусный и недорогой торт, простой в приготовлении.

Медовик со сметанным кремом

Тонкие медовые коржи и кисловатый сметанный крем - идеальное сочетание!

Медовик шоколадный

Обалденно вкусный торт, правда прийдется набраться терпения и выпечь 10-11 тонких коржей!

Бисквит с карамельным кремом и бананами

ОЧЕНЬ вкусный торт. Нежный карамельный крем и бананы придают незабываемый вкус!

Торт медовый с вишнями

Сочетание нежных медовых коржей с кремом с кислинкой - всегда беспроигрышный вариант!

Торт «Трехслойный»

Оригинальный и простой в приготовлении торт! Я использовала белковый крем, но к этой основе подойдет практически любой!

Торт «Монастырская изба»

Очень нежный и вкусный торт из медового теста.

Торт «Королевский»

Очень вкусный торт. Я пекла его не один раз - и он никогда не подводил. Всего 4 коржа с орехами и сухофруктами, шоколадный масляно-заварной крем... И все это покрыто шоколадной глазурью...Недорогой и шикарный...