Я

Успех - это не столько то, что мы имеем, сколько то, кем становимся в результате



 

Квашенная капуста

Рецепт Квашенная капуста

Рецепт Квашенная капуста

Всегда удается хрустяшей и вкусной!

Состав:

  • На 2 л квашенной капусты: 2,5 кг капусты,
  • 1 л воды,
  • 1 ст.л соли,
  • 2 ст. л сахара,
  • 6-8 лавровых листов,
  • 20 горошин горького перца,
  • 2 небольших моркови.

Приготовление:

  • Капусту тонко нашинковать, морковку натереть на крупной терке.
  • Добавить специи, перемешать (не перетирать), уложить в 3-х литровую банку не ужимая, залить рассолом (в 1 л холодной воды растворить 1 ст.л соли и 2 ст.л сахара), по мере оседания, добавлять капусту.
  • Банку не докладывать на 3-4 см. Лишний рассол слить. Накрыть капроновой крышкой и оставить при комнатной температуре на 2-3 дня (зависит от температуры, пробовать, чтобы не перекисла).
  • Выложить в широкую миску и оставить на 2-3 часа, чтобы "подышала", за это время несколько раз перемешать.
  • Уложить плотно в 2-х литровую банку и поставить в холодильник.

Секреты:

С переездом на новый домен появилась возможность комментировать рецепты. С нетерпением жду Ваших комментариев, отзывов или вопросов!

 

Проектирование корпусной мебели.

Проектирование корпусной мебели. Проектирование корпусной мебели.

Хочу рассказать, как это все началось. Мебель мне была интересна давно и попытки что-то спроектировать были. Но не хватало знаний, и как-то страшно было начинать.

А два года назад попалось на глаза объявление о проведении курсов мебельщиков у нас в городе. Стоимость оказалась приемлемая и я пошла на эти курсы. 

Дата: 2013-07-06    Просмотров: 2266

подробнее

Популярные рецепты этой категории

Рецепт Огурчики, маринованные с кетчупом Чили Огурчики, маринованные с кетчупом Чили

Острые, хрустящие и обалденно вкусные! Особенно вкусны небольшого размера.

Просмотров:97816

Рецепт Грибы в томатном соусе. Грибы в томатном соусе.

Очень вкусные маринованные грибы. Обязательно попробуйте, и Вы будете делать только так! По этому рецепту можно закрывать любые грибы, пригодные для маринования, а также ассорти.

Просмотров:20012

Рецепт Помидоры дольками с растительным маслом Помидоры дольками с растительным маслом

Получаются очень вкусными, обязательно попробуйте!

Просмотров:17051

Рецепт Капуста в томатном соке Капуста в томатном соке

Если у вас негде хранить капусту, как вариант - закройте ее в томатном соке. Без консервантов! Идеальна для борща и тушения. Смотрите также квашенная капуста стерилизованная.

Просмотров:15044

Рецепт Огурцы в горчичном соусе Огурцы в горчичном соусе

Вкусный, хрустящий остренький салат из огурцов!

Просмотров:12026

Рецепт Овощные голубцы квашеные Овощные голубцы квашеные

Овощные квашеные голубцы - вкусное диетическое полезное блюдо! Смотрите также рецепт квашеной капусты - всегда получается хрустящей и вкусной!

Просмотров:10439

Рецепт Соленые помидоры с горчицей Соленые помидоры с горчицей

Этот рецепт хорош тем, что помидоры вкисают дольше из-за того , что горчица затормаживает процес брожения. При хранении в холодном месте будут готовы как раз к Новому году.

Просмотров:10069

Рецепт Заготовка для яичницы с помидорами Заготовка для яичницы с помидорами

Если вы обожаете яичницу с помидорами и страдаете зимой, когда нет помидор - этот рецепт для Вас! можно использовать как приправу для баклажан..

Просмотров:8956

Рецепт Огурчики маринованные /неострые/ Огурчики маринованные /неострые/

Очень вкусные и нежные маринованные огурчики, особенно вкусны по такому рецепту корнишоны.

Просмотров:7051

Рецепт Помидоры с морковной ботвой Помидоры с морковной ботвой

Очень вкусные маринованные помидоры, морковная ботва придает изысканный аромат!

Просмотров:6415

Рецепт Квашенная капуста Квашенная капуста

Всегда удается хрустяшей и вкусной!

Просмотров:5749

Рецепт Соленые помидоры с морковью Соленые помидоры с морковью

Вкусные соленые помидоры.

Просмотров:5741

Рецепт Лечо Лечо

Я пробовала делать лечо по разным рецептам. И с морковью, и с луком. Но истинный вкус лечо, такой, как я помню его еще с детства, получается по этому рецепту!

Просмотров:5585

Рецепт Кетчуп /рецепт №1/ Кетчуп /рецепт №1/

О, я даже не знаю, сколько существует разных рецептов кетчупов. Мой сын очень любит макароны с кетчупом,и, чтобы не кормить его магазинным, я закрываю его сама. В прошлом году пробовала по 8-ми разным рецептам. Все получились вкусными, но если честно, не помню по каким именно делала. В этом году по ходу, буду добавлять. Но сразу хочу отметить, что кетчуп нужно корректировать по вашему вкусу, в процессе приготовления его нужно постоянно пробовать.

Просмотров:4843

Рецепт Соленые помидоры Соленые помидоры

Классический рецепт соленых помидоров!

Просмотров:4671