Я

Сделай то, чего боишься, и ты убьешь свой страх.



 

Крем-суп с грибами

Рецепт Крем-суп с грибами

Рецепт Крем-суп с грибами

Вкусный грибной супчик, как раз грибная пора - побалуйте себя!

Состав:

  • 500 г белых грибов,
  • 2 л воды или бульона,
  • 2-3 картофелины,
  • 3-4 ст. л муки,
  • 1 морковь,
  • 1 луковица,
  • сливочное масло,
  • соль, перец, специи, зелень по вкусу.

Приготовление:

  • Грибы хорошо помыть, мелко нарезать и обжарить на сливочном масле. В конце жарки добавить муку, и, помешивая, слегка ее обжарить. Если Вы используете другие грибы, то, возможно, их необходимо предварительно отварить.
  • Лук мелко нарезать, морковь натереть на мелкой терке, положить в бульон. Картофель очистить, нарезать кубиками, вкинуть в бульон и варить до готовности.
  • Добавить грибы, и, помешивая, довести до кипения, добавить соль, специи, зелень. Дать настояться.

Секреты:

  • Когда добавили в суп грибы с мукой - необходимо обязательно мешать, пока не закипит, иначе мука возьмется комочками.
  • Ну и не все грибы подходят для супа. Хорошим вариантом будут - белые, шампиньоны, сыроежки (сыроежки нужно проваривать).

С переездом на новый домен появилась возможность комментировать рецепты. С нетерпением жду Ваших комментариев, отзывов или вопросов!

 

Куриные «бочонки» с сыром и овощами

Куриные «бочонки» с сыром и овощами Куриные «бочонки» с сыром и овощамиОчень вкусно, приловчившись, можно готовить хоть каждый день :)

Дата: 2011-09-02    Просмотров: 3443

подробнее

Популярные рецепты этой категории

Рецепт Капустняк Капустняк

Вкусный капустняк, так его варила еще моя бабушка!

Просмотров:4785

Рецепт Суп с рыбной консервой Суп с рыбной консервой

Суп с рыбной консервой приготовить очень быстро, но получается очень вкусным!

Просмотров:4150

Рецепт Суп с плавленным сыром Суп с плавленным сыром

Бывает, есть бульон - думаешь - какой бы супчик сварить, чтобы быстро и сытно - попробуйте этот - не пожалеете!

Просмотров:3209

Рецепт Суп с манными клецками Суп с манными клецками

Простой и сытный супчик!

Просмотров:2692

Рецепт Грибной суп с плавленным сырком Грибной суп с плавленным сырком

Сытный грибной супчик - очень вкусный и ароматный!

Просмотров:2639

Рецепт Суп с галушками Суп с галушками

Моя бабушка часто варила этот суп. Вкус детства!

Просмотров:2614

Рецепт Гаспачо Гаспачо

Мало известный у нас в Украине, но тем не менее обалденно вкусный. Я сама совсем недавно стала его поклонником, если Вы его еще не пробовали - попробуйте. Рецептов много, как у каждой хозяйки свой рецепт борща... Это один из них.

Просмотров:2435

Рецепт Грибной суп с овсяными хлопьями Грибной суп с овсяными хлопьями

Очень вкусный, ароматный суп!

Просмотров:2355

Рецепт Солянка Солянка

Вкусное первое блюдо с копченостями!

Просмотров:2272

Рецепт Суп с фрикадельками Суп с фрикадельками

Я очень часто варю этот суп, чтобы хоть как-то накормить ребенка мясом, потому что мясо куском он есть не будет!

Просмотров:2154

Рецепт Рассольник Рассольник

Сытное первое блюдо с солеными огурцами, особенно вкусно с почками.

Просмотров:2049

Рецепт Гороховый суп с копченностями Гороховый суп с копченностями

Вкусный и ароматный суп - за уши не оттянешь!

Просмотров:2022

Рецепт Борщ украинский Борщ украинский

Классический рецепт украинского борща. Вкуснее всего с пампушками с чесночным соусом!

Просмотров:1941

Рецепт Таратор, холодный суп Таратор, холодный суп

Один из моих самых любимых супов летом - когда совсем не хочется ничего сытного и жирного!

Просмотров:1927

Рецепт Постный борщ Постный борщ

Так варила его моя бабушка, моя мама, а теперь варю я. Получается очень вкусным. Можно добавлять сушеные баклажаны или грибы - получаются разные вкусы.

Просмотров:1885