Я

Любое препятствие преодолевается настойчивостью. ( Леонардо да Винчи)



 

Красная рыба сухого посола

Рецепт Красная рыба сухого посола

Рецепт Красная рыба сухого посола

Получается очень вкусной. Я солила горбушу, но можно солить любую красную рыбу.

Состав:

  • 1 кг красной рыбы,
  • 2 ст. л соли,
  • 1 ст. л сахара,
  • 1 ч. л перца.

Приготовление:

  • Рыбу очистить от костей, хребта. Порезать на большие куски.
  • Специи смешать (количество специй расчитано для 1 кг рыбы без костей).
  • Куски рыбы тщательно натереть специями и плотно уложить в лоток кожей вверх. Поставить в холодное место под гнет на 3 дня.

Секреты:

С переездом на новый домен появилась возможность комментировать рецепты. С нетерпением жду Ваших комментариев, отзывов или вопросов!

 

Слоенное тесто

Слоенное тесто Слоенное тестоИз слоенного теста можно много чего «сотворить». Можно, конечно, купить его готовым, а можно приготовить самим!

Дата: 2011-09-02    Просмотров: 2895

подробнее

Популярные рецепты этой категории

Рецепт Спаржевая фасоль по-корейски Спаржевая фасоль по-корейски

Если вылюбите морковь по-корейски , то обязательно приготовьте спаржевую фасоль по этому рецепту - не разочаруетесь!

Просмотров:44636

Рецепт Заспиртованная вишня Заспиртованная вишня

Получается очень вкусной, а десерты из нее еще вкуснее!

Просмотров:15592

Рецепт Закуска из баклажан «Огонек» Закуска из баклажан «Огонек»

Одно из моих самых любимых блюд из баклажан. Есть похожие рецепты, в которых все это стерилизуется и закатывается, но я лично предпочитаю этот рецепт

Просмотров:7613

Рецепт Тесто для корзиночек - соленое и сладкое Тесто для корзиночек - соленое и сладкое

Нежное рассыпчастое тесто для корзиночек - фантазируйте с начинками!

Просмотров:6653

Рецепт Дрожжевое тесто без хлопот Дрожжевое тесто без хлопот

Если Вы не любите возиться с дрожжевым тестом - то этот рецепт просто находка для Вас. Без мороки и всегда удачные - хлеб, пирожки!

Просмотров:6012

Рецепт Спаржевая фасоль с салом и чесноком Спаржевая фасоль с салом и чесноком

Очень вкусно и остро. Подавать горячим или хорошо теплым!

Просмотров:5015

Рецепт Белковый крем с фруктовым пюре Белковый крем с фруктовым пюре

Легкий и вкусный белковый крем с фруктовым вкусом. Можно использовать пюре из любых фруктов. Крем я использую для корзиночек или тортов.

Просмотров:5005

Рецепт Заварное тесто для пельменей Заварное тесто для пельменей

Пельмешки получаются нежными - пальчики оближешь!

Просмотров:4977

Рецепт Крем масляно-заварной Крем масляно-заварной

Крем, который идеально подходит для бисквитной основы и заварных пирожных. Очень нежная консистенция, как у масляного, но в то же время не такой жирный.

Просмотров:3822

Рецепт Крем из взбитых сливок Крем из взбитых сливок

Подходит для заварных пирожных, бисквитной основы или просто как дополнение к десертам.

Просмотров:3673

Рецепт Пресерва из сельди в томатном соусе Пресерва из сельди в томатном соусе

Очень вкусно, даже мой муж, который не ест селедки, уплетает за обе щеки! Подавайте к картофельному пюре.

Просмотров:3553

Рецепт Дрожжевое тесто Дрожжевое тесто

Вкусное дрожжевое тесто для любых пирожков и пирогов! Прийдется повозиться, но удается всегда.

Просмотров:3301

Рецепт Заварное тесто для вареников Заварное тесто для вареников

Рецепт прислала Елена. Вчера пробовала приготовить - получилось очень вкусно! Спасибо!

Просмотров:3179

Рецепт Закуска из лука Закуска из лука

Ее можно есть как самостоятельное блюдо, а можно использовать для салатов. Только тогда резать мелко.

Просмотров:2993

Рецепт Тыквенная каша с манкой Тыквенная каша с манкой

Еще один вариант тыквенной каши - не менее вкусной!

Просмотров:2979