Рецепты
Категории статей
Рецепты
Популярные
рецепт дня
Статьи
Рекомендую
Жаркое
Состав:
- 500 г свинины или куринного филе,
- 10 картофелин,
- 100 г сала,
- 3 луковицы,
- 1-2 моркови,
- 20-30 г сушеных грибов,
- 3 ст.л томатной пасты,
- 3 зубчика чеснока,
- соль, перец, лавровый лист.
Приготовление:
- Мясо порезать на кусочки, обжарить в сале (50 г) до золотистой корочки, затем потушить с томатом.
- Картофель нарезать брусочками, морковь соломкой, обжарить в оставшемся сале. Затем перемешать с нарезанным кружочками сырым луком, посолить и поперчить. Выложить в кастрюлю рядами, начиная и заканчивая рядом овощей.
- Грибы отварить в 1 стакане воды, мелко нарезать, и еще немного поварить. Залить полученным бульоном свинину с овощами, еще немного посолить. добавить лавровый лист (2-3 шт) и тушить под крышкой до готовности.
- Перед подачей посыпать измельченным чесноком, дать постоять 3-4 минуты с закрытой крышкой, потом подавать.
Секреты:
С переездом на новый домен появилась возможность комментировать рецепты. С нетерпением жду Ваших комментариев, отзывов или вопросов!
Правила заморозки овощей и фруктов.
Правила заморозки овощей и фруктов.Морозильная камера может стать вашим другом и палочкой-выручалочкой. Узнайте как правильно заморозить тот или иной продукт, как избежать беспорядка в морозильной камере, как съэкономить место и как найти именно то, что вам нужно!
Дата: 2002-05-20 Просмотров: 30377
Популярные рецепты этой категории
Тесто для вареников /пышное/
Пышное тесто для вареников, можно делать с любой начинкой, главной - не переварить! Смотрите также из этого теста вареники с творогом и вареники с ягодами или из тонкого теста вареники с картошкой.
Просмотров:29758
Полтавские галушки
Я живу в Полтаве. И у нас даже есть памятник галушке. Но я нигде не встречала этого рецепта галушек, по которому делала их еще моя прабабушка. Каждое лето я проводила в деревне и это было ее коронное блюдо!
Просмотров:24685
Котлеты с манкой
Этот рецепт выручит, когда у Вас не оказалось булки для обычных котлет
Просмотров:13059
Рыба, тушенная в кефире
Очень вкусная альтернатива жаренной рыбе, особенно тем, кто соблюдает диету.
Просмотров:6778
Вареники с творогом
Вкусные украинские вареники с творогом. Рецепт моей бабушки. Соленые или сладкие - кому как нравится!
Просмотров:6334
Сырная бабка с макаронами
Вкусное блюдо из макарон и творога. А если добавить изюма - получится вообще обьеденье!
Просмотров:6094
Котлеты из свежемороженной сельди
Ну люблю я сельдь - и соленую, и запеченную, и тушенную, и жаренную. И котлеты из нее очень вкусные!
Просмотров:4738
Вкусные котлеты
Котлеты, не требующие особенного старания. Получаются вкуснее, если мясо настоится, так что можно приготовить с вечера, а пожарить утром или после работы!
Просмотров:4646
Картошка гармошка
Этот рецепт удобен тем, что картофель можно отварить заранее, а запечь быстро, и получится вкусное, оригинальное и сытное блюдо!
Просмотров:4262
Рыбные тефтели в сметанном соусе
Очень вкусные тефтели в нежном соусе. Подавайте с картофельным пюре или отварным рисом.
Просмотров:4119
