Я

ВОЗМОЖНО ВСЕ. На невозможное просто требуется чуть больше времени.



 

Жан-баклажан

Рецепт Жан-баклажан

Рецепт Жан-баклажан

Вкусное, сытное блюдо из баклажан.

Состав:

  • 4 средних баклажана,
  • 500 г фарша,
  • 2 луковицы,
  • 2 яйца,
  • 1 ст. л томатной пасты,
  • растительное масло,
  • соль, перец, специи

Приготовление:

  • Баклажаны нарезать кружочками, толщиной 6-7 мм, немного присолить и дать постоять 15-20 минут, чтобы вышла горечь. Обмыть и высушить.
  • Слегка обжарить с двух сторон на растительном масле.
  • В фарш добавить измельченный лук, яйца, соль, перец, специи по вкусу, хорошо перемешать и выбить.
  • Огнеупорное блюдо смазать маслом.
  • Ставить вертикально кусочек баклажана, придерживая рукой, к нему прикладывать кусочек фарша по размеру кружочка, затем снова баклажан и снова фарш.
  • Так чередовать кружочки, пока не заполнится вся форма.
  • В бульоне или воде развести 1 ст.л томатной пасты, посолить, поперчить и залить баклажаны.
  • Запекать в духовке 50-60 минут.

Секреты:

  • Порезанные баклажаны можно замачивать в подсоленной воде, а не присаливать. Но делать то или то - обязательно, иначе они будут горчить и это уже никак не исправишь.

С переездом на новый домен появилась возможность комментировать рецепты. С нетерпением жду Ваших комментариев, отзывов или вопросов!

 

Обалденный скраб для тела – рецепт.

Обалденный скраб для тела – рецепт. Обалденный скраб для тела – рецепт.

Скажу сразу, к косметике я, можно сказать равнодушна. Тем более, что касается средств по уходу за телом. Для лица еще кое-как – там крема всякие, лосьйоны, пенки. Но этот скраб не оставил равнодушной даже меня… Эффект от его применения просто сногсшибательный.

Дата: 2013-07-07    Просмотров: 6021

подробнее

Популярные рецепты этой категории

Рецепт Тесто для вареников /пышное/ Тесто для вареников /пышное/

Пышное тесто для вареников, можно делать с любой начинкой, главной - не переварить! Смотрите также из этого теста вареники с творогом и вареники с ягодами или из тонкого теста вареники с картошкой.

Просмотров:28405

Рецепт Полтавские галушки Полтавские галушки

Я живу в Полтаве. И у нас даже есть памятник галушке. Но я нигде не встречала этого рецепта галушек, по которому делала их еще моя прабабушка. Каждое лето я проводила в деревне и это было ее коронное блюдо!

Просмотров:23518

Рецепт Котлеты с манкой Котлеты с манкой

Этот рецепт выручит, когда у Вас не оказалось булки для обычных котлет

Просмотров:12735

Рецепт Котлеты в вафлях Котлеты в вафлях

Вкусные и оригинальные котлеты!

Просмотров:6686

Рецепт Рыба, тушенная в кефире Рыба, тушенная в кефире

Очень вкусная альтернатива жаренной рыбе, особенно тем, кто соблюдает диету.

Просмотров:6186

Рецепт Печеночные котлеты Печеночные котлеты

Очень вкусные печеночные котлеты!

Просмотров:6079

Рецепт Сырная бабка с макаронами Сырная бабка с макаронами

Вкусное блюдо из макарон и творога. А если добавить изюма - получится вообще обьеденье!

Просмотров:5614

Рецепт Вареники с творогом Вареники с творогом

Вкусные украинские вареники с творогом. Рецепт моей бабушки. Соленые или сладкие - кому как нравится!

Просмотров:5594

Рецепт Макароны с колбасной подливой Макароны с колбасной подливой

Вкусно, сытно, оригинально и быстро!

Просмотров:5158

Рецепт Вареники с картошкой Вареники с картошкой

Вкусные вареники с картошкой из тонкого теста.

Просмотров:4980

Рецепт Вкусные котлеты Вкусные котлеты

Котлеты, не требующие особенного старания. Получаются вкуснее, если мясо настоится, так что можно приготовить с вечера, а пожарить утром или после работы!

Просмотров:4428

Рецепт Котлеты из свежемороженной сельди Котлеты из свежемороженной сельди

Ну люблю я сельдь - и соленую, и запеченную, и тушенную, и жаренную. И котлеты из нее очень вкусные!

Просмотров:4074

Рецепт Картошка гармошка Картошка гармошка

Этот рецепт удобен тем, что картофель можно отварить заранее, а запечь быстро, и получится вкусное, оригинальное и сытное блюдо!

Просмотров:4070

Рецепт «Рыбные хвостики» «Рыбные хвостики»

Интересные и вкусные котлеты с рыбной консервой!

Просмотров:4028

Рецепт Рыбные тефтели в сметанном соусе Рыбные тефтели в сметанном соусе

Очень вкусные тефтели в нежном соусе. Подавайте с картофельным пюре или отварным рисом.

Просмотров:3803