Я

Никогда не оправдывайтесь. Ни перед тем, кто Вас любит, ни, тем более, перед тем, кто не любит. Тот, кто не любит - все равно никогда не поверит. А тот, кто любит и сам придумает для Вас оправдание.



 

Блинчатый пирог с грибами

Рецепт Блинчатый пирог с грибами

Рецепт Блинчатый пирог с грибами

Оригинально, сытно и очень вкусно!

Состав:

  • Для блинчиков: 0,5 л молока,
  • 2 яйца,
  • 0,5 ч.л соли,
  • 1,5 ст. муки.
  • Для начинки: 500 г шампиньонов или других грибов,
  • 2 большие луковицы,
  • 3 ст.л майонеза,
  • растительное масло для жарки.
  • Для заливки: 4 яйца,
  • 4 ст.л майонеза,
  • 2-3 ст.л муки,
  • соль, перец по вкусу, жир для смазывания формы.

Приготовление:

  • Приготовить блины: Белки отделить от желтков. Желтки взбить с солью, мукой и небольшим количеством молока. Когда получится однородная масса - добавить остальное молоко. Белки взбить до устойчивых пиков и аккуратно ввсети в тесто непосредственно перед жаркой. испечь тонкие блины.
  • Приготовить начинку: Грибы и лук мелко нарезать. Обжарить отдельно на растительном масле, посолить, поперчить по вкусу. (Если используете другие грибы, возможно, их надо будет предварительно отварить).
  • Смешать грибы, лук и майонез.
  • Приготовить заливку: Все ингридиенты соединить, хорошо взбить.
  • Выложить в форму, чередуя блинчики и начинку, слегка смазывая заливкой. Оставшуюся заливку вылить наверх пирога. Запекать 30-40 минут при температуре 180 градусов.
  • Подавать блинчатый пирог теплым со сметаной.
  • Блинчики для этого пирога можно сделать еще на сыроватке или с минералкой.

Секреты:

С переездом на новый домен появилась возможность комментировать рецепты. С нетерпением жду Ваших комментариев, отзывов или вопросов!

 

Мебель для маленькой кухни. Часть вторая

Мебель для маленькой кухни. Часть вторая Мебель для маленькой кухни. Часть вторая

Говорят, первый блин комом… Но я очень рада, что спроектированная мной мебель для кухни успешно собралась и поставилась.

Дата: 2013-07-06    Просмотров: 5202

подробнее

Популярные рецепты этой категории

Рецепт Пицца (тесто на кефире) Пицца (тесто на кефире)

Иногда гости приходят спонтанно, тогда-то и выручает это тесто для пиццы на кефире. Конечно оно немного уступает, например этому, но по этому рецепту пиццу можно испечь буквально за 30 минут!

Просмотров:11042

Рецепт Пирог с рыбной консервой Пирог с рыбной консервой

Получается вкусным, нежным - просто тает во рту... И до безумия просто в приготовлении!

Просмотров:7615

Рецепт Пирог «Любимый» Пирог «Любимый»

Тающий во рту... никого не оставит равнодушным...Поистину универсальный рецепт - в начинку можно добавлять жареные грибы, зелень, вареную колбасу, копченности - каждый раз получается разный вкус!

Просмотров:4664

Рецепт Пирог «Ленивая капустница» Пирог «Ленивая капустница»

Вкусный пирог из капусты на скорую руку! Можно добавить ветчину или копчённое мясо и получится вкусное сытное блюдо.

Просмотров:4156

Рецепт Сырные маффины с мясом Сырные маффины с мясом

Съедаются еще быстрее чем без начинки! :))

Просмотров:3510

Рецепт Ливер для пирожков Ливер для пирожков

Я давно уже обзавелась морозильной камерой, и, поэтому я делаю много полуфабрикатов. Ливер - один из них. Из этой порции его получается много, просто фасую его и в морозильную камеру.

Просмотров:3178

Рецепт Мясной пирог Мясной пирог

Вкусно, сытно и просто!

Просмотров:3090

Рецепт Пицца без духовки. Пицца без духовки.

Гости на пороге? 20-30 минут - и пицца готова... Начинку можно делать разнообразную - все зависит от вашей фантазии!

Просмотров:2969

Рецепт Пирожки с ливером Пирожки с ливером

Вкус, как в детстве :)

Просмотров:2951

Рецепт Пицца «Маргарита» Пицца «Маргарита»

Когда я первый раз делала эту пиццу, я не ожидала, что такая простота окажется такой вкуснятиной. Тонкое тесто.

Просмотров:2950

Рецепт Блинчатый пирог с грибами Блинчатый пирог с грибами

Оригинально, сытно и очень вкусно!

Просмотров:2767

Рецепт Маффины с ветчиной и сыром Маффины с ветчиной и сыром

Болит голова, что дать ребенку на перекус в школу? Это отличный вариант!

Просмотров:2727

Рецепт Слойки с печенью Слойки с печенью

Из слоенного теста можно сотворить много вкусностей, это одна из них :)

Просмотров:2614

Рецепт Солёные чесночные крендельки Солёные чесночные крендельки

Особенно понравятся детям!

Просмотров:2525

Рецепт Минипиццы из кабачков Минипиццы из кабачков

Вкусно, просто и оригинально! Начинка может изменяться в зависимости от Ваших предпочтений!

Просмотров:2468