Я

Однажды у миллионера спросили, какое качество помогло ему стать богатым человеком? На что он ответил – терпение. Ему возразили: «Нельзя же перенести воду в решете! Никакое терпение здесь не поможет…» На что миллионер улыбнулся и ответил: «Дождемся зимы и перенесем».



 

Бисквитный рулет с яблочной начинкой

Рецепт Бисквитный рулет с яблочной начинкой

Рецепт Бисквитный рулет с яблочной начинкой

Яблочное желе в нежном бисквитном тесте - просто и вкусно!

Состав:

  • Для бисквита: 6 яиц,
  • 8 ст. л сахара,
  • 8 ст. л муки.
  • Для яблочной начинки: 750 г яблок,
  • 100 г сахара,
  • 15 г желатина.

Приготовление:

  • Белки отделить от желтков.
  • Желтки растереть с 4 ст.л сахара.
  • Белки взбить до устойчивых пиков, добавить оставшийся сахар и взбивать, пока сахар не растворится.
  • Смешать взбитые белки с желтками, добавить просеянную муку и аккуратно вымешать. Вылить на противень, застланный бумагой для выпечки.
  • Выпекать при температуре 180 градусов -15-20 минут. Достать корж из духовки. Горячим положить вместе с бумагой на влажное полотенце и свернуть рулетом. Оставить до остывания. Потом бумагу убрать.
  • Приготовить начинку: яблоки очистить от кожицы, мелко нарезать, сложить в кастрюлю, добавить сахар и немного воды ( около50 мл) и варить на небольшом огне. Когда выделится сок, его частично слить ( примерно 150 мл) и залить ним желатин. Яблоки тушить до мягкости.
  • Взбить яблоки в пюре, добавить растворенный в соке желатин и еще раз хорошо взбить. Охладить и поставить в холодильник где-то на 1 час.
  • Когда желе начнет подгускать, смазать ним бисквитный корж и свернуть рулетом. Оставить в холодильнике до полного застывания.

Секреты:

С переездом на новый домен появилась возможность комментировать рецепты. С нетерпением жду Ваших комментариев, отзывов или вопросов!

 

Проведение детского праздника дома

Проведение детского праздника дома Проведение детского праздника дома

Эта статья можно сказать запоздалая, так как день рождения сына давно прошел, но ,так как я стала задумываться о грядущем, хочется проанализировать свои ошибки и поделиться с Вами опытом проведения детского праздника дома.

Дата: 2013-07-07    Просмотров: 5020

подробнее

Популярные рецепты этой категории

Рецепт Творожные пончики с начинкой. Творожные пончики с начинкой.

Воздушные! Для начинки можно использовать повидло или варенную сгущенку.

Просмотров:16845

Рецепт Рулет с маком Рулет с маком

Рулетики с маком, готовятся быстро, из дрожжевого теста!

Просмотров:6721

Рецепт Творожный пирог «Коровка» Творожный пирог «Коровка»

Вкусный и оригинальный творожный пирог.

Просмотров:6378

Рецепт Творожный пирог с маком Творожный пирог с маком

Вкусный творожный пирог, возможно он станет Вашим любимым!

Просмотров:6088

Рецепт Творожные кексы Творожные кексы

Очень вкусно, просто и дешево! Быстро готовится! Смогут приготовить даже начинающие хозяйки!

Просмотров:5542

Рецепт Хворост Хворост

Тонкий, хрустящий хворост. Чем тоньше раскатаете, тем вкуснее получится!

Просмотров:5176

Рецепт Творожный пирог с клубникой Творожный пирог с клубникой

Удивительно вкусный! Хрустящая корзинка из песочного теста... нежное творожное суфле.

Просмотров:5107

Рецепт Печенье «Кнопочки» Печенье «Кнопочки»

Детям очень нравится такое малюсенькое печенье. Получается очень вкусное, хрустящее, почти как песочное, но не такое жирное.

Просмотров:5094

Рецепт Рогалики дрожжевые Рогалики дрожжевые

Если вы не любите возиться с дрожжевым тестом, но любите выпечку из него - это для Вас! Единственный его недостаток - после него много грязной посуды :)

Просмотров:4970

Рецепт Яблочный пирог под решеткой Яблочный пирог под решеткой

Ну очень вкусный яблочный пирог!!!

Просмотров:4819

Рецепт Вишневый пирог Вишневый пирог

Очень вкусный и быстрый в приготовлении!

Просмотров:4661

Рецепт Коврижка на быструю руку Коврижка на быструю руку

Вкусный пирог на быструю руку. Его можно есть просто так, можно перемазывать практически любым кремом или вареньем. А если испечь на 2 порции и красиво украсить - так получается совсем полноценный торт!

Просмотров:4506

Рецепт Медовое печенье с повидлом Медовое печенье с повидлом

Очень нежное медовое печенье - обязательно станет вашим любимым! Я одно время очень часто его пекла, делала тесто впрок (оно может храниться в холодильнике и неделю) и пекла по мере необходимости.

Просмотров:4014

Рецепт Пирог «Француженка» Пирог «Француженка»

Яблоки, карамель и бисквитно-песочное тесто... - идеальное сочетание!!!

Просмотров:3982

Рецепт Пирожки с маком Пирожки с маком

Вкусные ароматные домашние пирожки с маком!

Просмотров:3235