Я

Когда вы вводите какие-либо новшества будьте готовы к тому, что вас назовут сумасшедшим. (Ларри Эллисон)



 

Бисквитный рулет с яблочной начинкой

Рецепт Бисквитный рулет с яблочной начинкой

Рецепт Бисквитный рулет с яблочной начинкой

Яблочное желе в нежном бисквитном тесте - просто и вкусно!

Состав:

  • Для бисквита: 6 яиц,
  • 8 ст. л сахара,
  • 8 ст. л муки.
  • Для яблочной начинки: 750 г яблок,
  • 100 г сахара,
  • 15 г желатина.

Приготовление:

  • Белки отделить от желтков.
  • Желтки растереть с 4 ст.л сахара.
  • Белки взбить до устойчивых пиков, добавить оставшийся сахар и взбивать, пока сахар не растворится.
  • Смешать взбитые белки с желтками, добавить просеянную муку и аккуратно вымешать. Вылить на противень, застланный бумагой для выпечки.
  • Выпекать при температуре 180 градусов -15-20 минут. Достать корж из духовки. Горячим положить вместе с бумагой на влажное полотенце и свернуть рулетом. Оставить до остывания. Потом бумагу убрать.
  • Приготовить начинку: яблоки очистить от кожицы, мелко нарезать, сложить в кастрюлю, добавить сахар и немного воды ( около50 мл) и варить на небольшом огне. Когда выделится сок, его частично слить ( примерно 150 мл) и залить ним желатин. Яблоки тушить до мягкости.
  • Взбить яблоки в пюре, добавить растворенный в соке желатин и еще раз хорошо взбить. Охладить и поставить в холодильник где-то на 1 час.
  • Когда желе начнет подгускать, смазать ним бисквитный корж и свернуть рулетом. Оставить в холодильнике до полного застывания.

Секреты:

С переездом на новый домен появилась возможность комментировать рецепты. С нетерпением жду Ваших комментариев, отзывов или вопросов!

 

Как бросить курить?

Как бросить курить? Как бросить курить?

Как быстро бросить курить? Вы ,наверное, сейчас ждете от меня очередного рецепта, который чудодейственно поможет Вам избавиться от этой привычки? И я могу уверить, что он у меня есть, только он врядли Вам понравится ? Но действует безотказно….

Дата: 2013-07-07    Просмотров: 2375

подробнее

Популярные рецепты этой категории

Рецепт Творожные пончики с начинкой. Творожные пончики с начинкой.

Воздушные! Для начинки можно использовать повидло или варенную сгущенку.

Просмотров:18162

Рецепт Рулет с маком Рулет с маком

Рулетики с маком, готовятся быстро, из дрожжевого теста!

Просмотров:7229

Рецепт Творожный пирог «Коровка» Творожный пирог «Коровка»

Вкусный и оригинальный творожный пирог.

Просмотров:6768

Рецепт Творожный пирог с маком Творожный пирог с маком

Вкусный творожный пирог, возможно он станет Вашим любимым!

Просмотров:6409

Рецепт Творожные кексы Творожные кексы

Очень вкусно, просто и дешево! Быстро готовится! Смогут приготовить даже начинающие хозяйки!

Просмотров:5873

Рецепт Хворост Хворост

Тонкий, хрустящий хворост. Чем тоньше раскатаете, тем вкуснее получится!

Просмотров:5736

Рецепт Печенье «Кнопочки» Печенье «Кнопочки»

Детям очень нравится такое малюсенькое печенье. Получается очень вкусное, хрустящее, почти как песочное, но не такое жирное.

Просмотров:5672

Рецепт Рогалики дрожжевые Рогалики дрожжевые

Если вы не любите возиться с дрожжевым тестом, но любите выпечку из него - это для Вас! Единственный его недостаток - после него много грязной посуды :)

Просмотров:5607

Рецепт Творожный пирог с клубникой Творожный пирог с клубникой

Удивительно вкусный! Хрустящая корзинка из песочного теста... нежное творожное суфле.

Просмотров:5487

Рецепт Вишневый пирог Вишневый пирог

Очень вкусный и быстрый в приготовлении!

Просмотров:5104

Рецепт Яблочный пирог под решеткой Яблочный пирог под решеткой

Ну очень вкусный яблочный пирог!!!

Просмотров:5066

Рецепт Коврижка на быструю руку Коврижка на быструю руку

Вкусный пирог на быструю руку. Его можно есть просто так, можно перемазывать практически любым кремом или вареньем. А если испечь на 2 порции и красиво украсить - так получается совсем полноценный торт!

Просмотров:4740

Рецепт Пирог «Француженка» Пирог «Француженка»

Яблоки, карамель и бисквитно-песочное тесто... - идеальное сочетание!!!

Просмотров:4474

Рецепт Медовое печенье с повидлом Медовое печенье с повидлом

Очень нежное медовое печенье - обязательно станет вашим любимым! Я одно время очень часто его пекла, делала тесто впрок (оно может храниться в холодильнике и неделю) и пекла по мере необходимости.

Просмотров:4355

Рецепт Пирог «Улитка» Пирог «Улитка»

Очень вкусный и оригинальный пирог с творогом!

Просмотров:3577