Я

Масштаб вашей личности определяется величиной проблемы, которая способна вас вывести из себя.



 

Беляши

Рецепт Беляши

Рецепт Беляши

Ну, если Вы не страдаете разными диетами - приготовьте эту вкуснятину, правда до диетической еды тут ну ООЧЕНЬ далеко :)

Состав:

  • Для теста: 375 мл молока,
  • 30 г свежих дрожжей,
  • 600-650 г муки (может уйти больше или меньше),
  • 1 ст.л. сахара,
  • 1 ч.л. соли,
  • 60 г сливочного масла,
  • Для начинки: 600 г фарша,
  • 1 крупная луковица,
  • соль, перец.

Приготовление:

  • Дрожжи развести в теплом молоке вместе с сахаром. Добить 200 г муки. Поставить опару в теплое место подходить.
  • Когда опара подойтет, добавить в нее растопленное сливочное масло (не горячее!) и соль. Постепенно добавить муку и вымешать однородное мягкое тесто. Положить его в смазанную маслом миску, накрыть и поставить в теплое место примерно на 1-1,5 часа.
  • Лук мелко нарезать, смешать с фаршем. Добавить соль, перец по вкусу и хорошо вымешать.
  • Тесто обмять, разделить на 12 кусочков. Раскатывать на смазанной маслом поверхности в лепешки толщиной примерно 0,3-0,5 см.
  • На середину каждой лепешки положить фарш. Защипнуть края, оставить по центру отверстие.
  • Пожарить беляши в большом количестве растительногшо масла. Ложить сначала дыркой вниз и жарить, пока они хорошо не зарумянятся. Перевернуть и жарить с другой стороны. Подавать теплыми.

Секреты:

С переездом на новый домен появилась возможность комментировать рецепты. С нетерпением жду Ваших комментариев, отзывов или вопросов!

 

Мебель для маленькой кухни. Часть первая

Мебель для маленькой кухни. Часть первая Мебель для маленькой кухни. Часть первая

Маленькая кухня – это бич старых домов. И разместить в ней стандартную мебель, да еще чтобы это было удобно хозяйке – довольно проблематично, поэтому мебель для маленькой кухни нужно делать на заказ, чтобы оптимально использовать все пространство.

Дата: 2013-07-07    Просмотров: 6026

подробнее

Популярные рецепты этой категории

Рецепт Пицца (тесто на кефире) Пицца (тесто на кефире)

Иногда гости приходят спонтанно, тогда-то и выручает это тесто для пиццы на кефире. Конечно оно немного уступает, например этому, но по этому рецепту пиццу можно испечь буквально за 30 минут!

Просмотров:10513

Рецепт Пирог с рыбной консервой Пирог с рыбной консервой

Получается вкусным, нежным - просто тает во рту... И до безумия просто в приготовлении!

Просмотров:7390

Рецепт Пирог «Любимый» Пирог «Любимый»

Тающий во рту... никого не оставит равнодушным...Поистину универсальный рецепт - в начинку можно добавлять жареные грибы, зелень, вареную колбасу, копченности - каждый раз получается разный вкус!

Просмотров:4546

Рецепт Пирог «Ленивая капустница» Пирог «Ленивая капустница»

Вкусный пирог из капусты на скорую руку! Можно добавить ветчину или копчённое мясо и получится вкусное сытное блюдо.

Просмотров:4041

Рецепт Сырные маффины с мясом Сырные маффины с мясом

Съедаются еще быстрее чем без начинки! :))

Просмотров:3371

Рецепт Ливер для пирожков Ливер для пирожков

Я давно уже обзавелась морозильной камерой, и, поэтому я делаю много полуфабрикатов. Ливер - один из них. Из этой порции его получается много, просто фасую его и в морозильную камеру.

Просмотров:3077

Рецепт Мясной пирог Мясной пирог

Вкусно, сытно и просто!

Просмотров:2967

Рецепт Пирожки с ливером Пирожки с ливером

Вкус, как в детстве :)

Просмотров:2886

Рецепт Пицца «Маргарита» Пицца «Маргарита»

Когда я первый раз делала эту пиццу, я не ожидала, что такая простота окажется такой вкуснятиной. Тонкое тесто.

Просмотров:2850

Рецепт Пицца без духовки. Пицца без духовки.

Гости на пороге? 20-30 минут - и пицца готова... Начинку можно делать разнообразную - все зависит от вашей фантазии!

Просмотров:2846

Рецепт Маффины с ветчиной и сыром Маффины с ветчиной и сыром

Болит голова, что дать ребенку на перекус в школу? Это отличный вариант!

Просмотров:2643

Рецепт Блинчатый пирог с грибами Блинчатый пирог с грибами

Оригинально, сытно и очень вкусно!

Просмотров:2643

Рецепт Слойки с печенью Слойки с печенью

Из слоенного теста можно сотворить много вкусностей, это одна из них :)

Просмотров:2547

Рецепт Солёные чесночные крендельки Солёные чесночные крендельки

Особенно понравятся детям!

Просмотров:2405

Рецепт Минипиццы из кабачков Минипиццы из кабачков

Вкусно, просто и оригинально! Начинка может изменяться в зависимости от Ваших предпочтений!

Просмотров:2385